外婆家的小饭馆［美食］ 第35节 (第2/4页)

下的底油将大料烹香，下入煎好的五花rou翻炒一下后，倒入提前调配好的料汁翻炒均匀，最后倒入虎皮鹌鹑蛋，加啤酒和□□糖后盖盖闷煮半个小时左右就行。

    等时候一到，所有食材都先捞出来放凉，然后掺杂着之前煎好的虎皮青椒，一起手起刀落剁成小块，口袋芝麻饼的内馅就完成了。

    把子rou的味道实在太香，从在锅里咕咕嘟嘟炖煮着的时候，钱同方就一直在小饭馆门口探头探脑，知道自己来的有些太早了，所以他就先没有进去。

    但不多大会儿，昨天因为没有吃到秦老板手艺而一直记挂于心的唐景城，就一路风驰电掣般开着摩托车停在小饭馆门口，拿下头盔后他立刻就注意到在小饭馆门口徘徊不定的钱同方。

    “兄弟，你搁这儿转来转去做什么呢，”唐景城纳闷，于是唐景城直接问出口，“要吃饭的话怎么不进去？”

    钱同方就是有些纠结，却没想到被旁人抓了个正着，所以他连忙摆摆手：“我不是什么坏人，就是我老婆最近孕吐得厉害，在家无论吃什么都吐，我这不就想着出来看看有没有什么她能吃的吗。”

    “那你进去看啊，在门口能看到个什么！”说着唐景城直接将头盔放在摩托车上，抬手就非常自来熟地和钱同方勾肩搭背走进店里。

    “秦老板，秦老板，今天早上有什么好吃的，我昨天真差点没被林小姐发的图片馋死。”

    “现在做好了酸辣汤和口袋饼夹把子rou，其他的也已经在准备了，估计你要再多等上一会儿。”秦清秋扭头看过来，顺手就把一个小些的口袋饼递过去，“虽然没吃上昨天的大餐，但你可以第一个尝到今天的美味。”

    唐景城抬手摸摸后脑壳，咧嘴就嘿嘿笑起来，但下一秒他飞快将口袋饼接过来，张嘴一口就咬下去。

    酥酥脆脆的芝麻口袋饼一口咬下去时，外壳是都快要掉渣的那种，再搭配上浓郁酱香、软糯入味的把子rou，唐景城瞬间就吃得连连点头：“好吃好吃，秦老板你这手艺真是越来越棒了。”

    “真这么好吃吗？”钱同方已经闻到了那个喷香的味道，但还是刻意压低了声音有些不放心地追问一句。

    唐景城点点头：“唔唔，好吃，等你吃到嘴里就明白了。”

    秦清秋这会儿已经着手准备起今天早上的第三道菜：土豆泥拌面。

    对淮县人而言，早上吃馒头、吃面都是件正常到再正常不过的事情，之前就有食客跟秦清秋提过一嘴早上想吃面的事，今天她就干脆在菜市场买了不少鲜面条回来。

    锅里油热下葱花、蒜末、小米辣爆香，随后将切成块的土豆倒进去翻炒，加入适量调味后再放入同样切块的西红柿，一起把香味炒出来后，加水盖盖闷煮。

    西红柿配着土豆块在锅里闷煮的味道也很绝，钱同方忍不住又一次吸吸鼻子。

    唐景城在旁边看到后，非常热情地开口提议：“其实可以让你老婆自己来店里，这样心情不一样，吃到嘴里的东西自然就会更香。”

    好像很有道理的样子，钱同方犹犹豫豫好一会儿，最后还是拿出手机给自家老婆打了个电话过去，没想到不等他说完那边就立刻应下来：“我现在就过去。”

    挂断电话后，钱同方就更加茫然了：他家媳妇儿是不是稍微太积极了些？

    第57章 秋秋买了哪个牌子的火锅底料？

    锅里土豆正炖煮着，秦清秋伸手就又拿了个稍小些的不锈钢盆过来，然后倒入适量玉米淀粉、糯米粉、白糖和牛奶，搅拌均匀后过一次筛，之后盖上保鲜膜，用牙签在保鲜膜上扎孔，随即就能放到锅里蒸个20分钟左右。

    再拿一个更大些的盆，倒入低筋面粉、泡打粉、白糖、鸡蛋、蜂蜜、牛奶、玉米油和食用盐，耐心搅拌到顺滑无颗粒的状态。

    这个时候锅里土豆炖煮得就差不多了，秦清秋拿了把木质的大号勺子，手上稍稍用点儿力气，很快就把一锅土豆块混合着汤汁捣成了绵密的土豆泥。

    直接盛出一大勺浇在煮好的鲜面条上，让每一根面条都均匀裹上看起来就非常美味的土豆泥，黏黏糊糊来上一碗，谁能不爱这种双倍的碳水快乐呢～