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蒜香,nongnongrou香、醇醇酱香齐齐外溢,一时竟不知是rou质成全了酱料、还是酱料完美了rou质,只知这菜着实是开胃、美味。 “歆歆,你之前说这叫左宗棠鸡?那是何人?”梁彦昭问。 记性真好诶,听了一耳朵就能记住,宁歆歆默默在心里给梁彦昭点了个赞。 “是一代名臣,也是一代名将,但是我对他了解不多,只知道他收复边疆时曾扛着棺材出征,”宁歆歆道,“反正真的是让人肃然起敬那种,不成功便成仁的意志,不是每个人都有的。” “嗯,”梁彦昭身为上位者,希才之心与宁歆歆的单纯的敬佩又不一样,感慨更多,“黄沙百战穿金甲,不破楼兰终不还。” “可不就是呢,”宁歆歆一边感慨,一边舀了勺东坡rou的酱汁拌进饭里,抓起瓷勺开始大口吃饭,“另一种形式的破釜沉舟......哎哟,真好吃啊。” 梁彦昭看着宁歆歆一勺接着一勺,无缝衔接地往嘴里怼米饭,就夹了块鸡rou放到她勺子上,“别光吃米饭。” 宁歆歆连着米饭吞了那口鸡rou,又舀了一勺饭递给梁彦昭,含含糊糊开口:“你尝尝嘛,真的很好吃的。” 梁彦昭探身过去接了那口饭,细细咀嚼后才出声:“是很好吃,但也不能只吃米饭。” “哎呀,知道了知道了,”宁歆歆是碳水大户,很多时候吃到好吃的汤泡饭都不舍得连着菜吃,总觉得会毁了米饭的味道,也不光这样,喝粥也不能掺着菜吃,油花也会冲了粥的黏滑。 必须一样是一样、分批分次地吃才行。 小时候在姥姥家吃饭也这个德行,见人给她粥里加上炒菜就会吱呀怪叫,每到这时姥姥就会拿着筷子末端戳她脑门,“怎么?混着吃能给你染了肠子?” 所以,她嘴上答应着,手上一点夹菜的意思都没有,眼瞧着却已经下了半碗饭。 梁彦昭从旁看着,也不再言语,只在自己吃饭的间隙拨拉一块rou、夹上一块鸡给她。 一碗饭用完,宁歆歆舒坦地伸了一个懒腰,长出了一口气,“真是舒坦。” 只是方才rou汁拌饭吃得有些多了,因为吃得快,当时还不觉怎样,现在停了勺子回过味来,就稍微有些腻、有些顶了。 那吃个蚝油生菜吧。 青绿的大片生菜叶子浸在汤汁里头,酱汁咸香刚好可以掩住生菜本身的那一丝清苦,入口爽嫩清脆,实在解腻。 彼时,梁彦昭正在吃五柳炸蛋,汤汁浓红浸透了金黄蓬松炸蛋,一口下去便能爆汁,像是海绵里的水被大力拧出一般,炸蛋外皮脆却不焦,内里软软嫩嫩,蓬发如云,口感酸酸甜甜,实在是开胃。 --
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