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    色、香已足够引人馋，只能迫不及待入口。肥rou部分经了充分的煎、煮后已析出了油脂，故而油而不腻、软却不烂，且几乎入口即化，猪皮部分筋道入味，瘦rou部分丝丝嫩嫩、瘦却不柴。

    品rou同时，浓郁醇厚的酱汁也在口中荡开，伴着油稠却不腥腻的酱香、酒香四处发散，口感着实美妙不已。

    “好吃吧？”宁歆歆也在吃这个，她不太能吃得了肥rou，东坡rou却是个例外，例外到她曾多次单方面宣布东坡rou和把子rou的肥rou是最好吃的肥rou，不分伯仲、并列第一。

    “好吃，”梁彦昭倒不是不喜欢吃肥rou，不过是他刚沾荤腥，无甚机会机会吃，今日的rou块着实让他惊艳了一下，“歆歆说这叫东坡rou？”

    “对啊，相传是他创制，又因着自己辗转不同州府做父母官的契机，一步一步将这菜发扬光大的。”

    宁歆歆又感叹，“他可真厉害啊。遇明你大概只知道他的词作一绝和仕途曲折吧，他当时发配儋州，米都吃不起，还给朋友写信说，当地的居民给我送了些生蚝，与酒并煮，食之甚美。

    还不止这，他还吃小蝙蝠、小老鼠、小□□啊.......买不起米就吃山芋头羹，还觉得，诶好吃好吃，闲暇又帮着当地人改良酿酒工艺。

    花甲之年发配到那么个地方，还有这么好心态，倒腾吃食、著书立说，真是不服不行。”

    任他风吹雨打，吃货人设不倒。

    梁彦昭撂下筷子，“歆歆若到同样境地，又会如何？”

    看这话问的——

    宁歆歆拧着眉想了想，还是认真回复道：“我要是到了那里，可能会开个小食摊吧，那里啊有好些水果的，白天可以卖清补凉、椰子鸡、芒果饭，晚上就可以支个摊子卖海鲜烧烤......”

    “又有何异？”梁彦昭出言打断了宁歆歆的“热带发财畅想”。

    “什么？”

    “我是问，歆歆这样好的心态，与东坡先生何异？”

    心态好也就算了，关键还都是从吃食上入手，丁点儿区别不过是歆歆琢磨的吃食，好像不似东坡先生那般生猛？

    宁歆歆这才明白梁彦昭言外之意，不由笑出声，“好像也是哈。本来就是嘛，天大地大，吃饭最大。快快快，遇明尝尝这个，”说着又给梁彦昭夹了一块左宗棠鸡。

    鸡块切得并不算大，色泽金黄，由筷间力道能觉察出是经了油炸过的，鸡rou外头裹了一层酱汁，尝着是酸甜辣咸、四种口味合了一处，复杂又和谐美妙，每一种味道都在舌尖重重下脚，不退不让，带着人攀爬一座座味觉高峰。

    鸡块外皮酥脆，内里软嫩，经了大火煸炒已然十分入味，轻轻