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场给我们露一手呗,我们想现场看您做三不粘!” “是啊,张老爷子,您露一手呗,这三不粘看起来很好玩哈。” “张老爷子,视频看着不过瘾啊,您现场露一手呗。” …… 有人提议就有人起哄,现场闹哄哄响声一片。 张骆老成持重,站起来跟跟大家伙抱了抱拳,颇有几分江湖侠客之风,不知道的还以为是什么武学大家。 当然了,像他这种做了几十年厨师,从小学徒到大师傅的人,艺高人胆大,笑迎四方客,身上多少会带些江湖气。 “各位,今天的主角是场上的八位厨师,我就不在这里喧宾夺主了,我相信场上的八位厨师,他们的厨艺也一定非同凡响,咱们还是来一起看一看他们的精彩表演吧!”张骆语气平和地说。 “没错没错,张老爷子您请坐,各位,接下来咱们还是一起来看场上八位厨师各显身手吧!”主持人立刻说道。 “各位厨师,这场比赛只能制作一次,如果失误,当场淘汰,请各位一定要好好把握机会,好了,我宣布比赛正式开始!” ———— 言然此前从来没有做过三不粘,这会儿只能利用厨立方空间突击练习了。 他赶紧进入厨立方空间准备练习三不粘。 用了差不多五十个小时,言然就掌握了三不粘的制作方法,做出来的三不粘如镜面般光滑,看上去特别赏心悦目。 接着他又花了十几个小时,不断对三不粘的原料配比进行微调,以求在保证外观完美的情况下,让口感达到最佳。 就在他信心满满准备走出厨立方的时候,任务提示音响了起来。 【四星任务:如果宿主可以只用铁锅就做出口感绝佳,外观完美的三不粘,即可获得五十碗元气汤。】 五十碗??!言然瞬间停了下来。 简直壕无人性啊,居然奖励五十碗! 他马上转身回去继续练习三不粘。 然而不用锅铲,仅仅使用铁锅来制作三不粘,那难度系数增加的根本不是一星半点。 言然发现自己跟一个婴儿一样,根本不会做三不粘。 刚才那几十个小时的练习仿佛没有发生过似的。 不用锅铲搅拌,三不粘要么烤糊,要么不成型,他练习了几百次才勉强掌握火候。 可是,此时的三不粘成品外观跟完美完全不沾边。 原本应该是光滑如镜,可他做出来的三不粘表面却跟梯田一样,一层一层的。 仅凭手腕的力量来调节铁锅的受热面积和倾斜角度,利用离心力控制搅拌效果,说起来难,做起来更难!
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