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在此之前,他得先把猪油给炸了。 如今,在水弯村就可以直接买到猪排和猪油,这还得多亏了涪城养殖场的蓬勃发展。 经过几年的养殖之后,涪城养殖场已经有了将近五千头猪——这还是在每日都至少有几头猪被宰杀的情况下。 猪rou的量上来了,价格也就没像以前那么贵了,涪城百姓也都能吃得起rou了。 胡家还是相当有生意头脑的,他们每过几天都会去涪城购买猪rou、猪排以及猪内脏等食材,带回水弯村加价卖。 如今水弯村家家户户都至少有一两个在涪城打工学习的,他们都是技术人才,工资不低。所以家家户户也不缺吃rou的钱。 虽然胡家卖的rou价格比涪城贵上一些,但至少方便呐! 而且人家千里迢迢地这么运送货物,多给点钱也是应该的。 不止水弯村,涪城附近的村庄都因为涪城的发展而受益。 梁国其他城市也都相继学习涪城的各种生产模式,争取让自己城市的百姓也能吃上rou。 邵清仪炸这猪油,是作为月饼的材料的。 他要做的是苏式月饼。 这种月饼有着一层掉渣的酥皮,一口下去外酥里嫩,非常好吃。 而这猪油,就是酥皮酥掉渣的关键。 炸猪油的香味,吸引了一大三小。 新房子的厨房面积比原来的那个大了许多,一家人同时在厨房里待着也不显得拥挤。 成平成安闻着着熟悉的香味,就想起了小时候和姆父一起在厨房里的时光,而小成敬还是头一次见到炸猪油,他被这扑鼻的香气馋得直流口水,连声问什么时候能吃。 比起三个孩子,贺长季的表现自然没那么猴急。 只是看他是不是咽口水的动作,就知道他其实也馋了。 邵清仪笑着说道:“猪油炸好还需要些时间,你们先吃这个炸好的排骨吧。” 听邵清仪这么一说,一大三小也不客气,直接上手拿起几块排骨就啃。 虽然这排骨已经凉了一会儿了,但高热量的面衣完美锁住了里面的热量和汁水,所以即使这会儿吃,依旧能感到酥脆热爽。 “好好吃啊~”一大三小齐齐露出了梦幻般的神色。 邵清仪好久没看到贺长季与孩子们露出这样的神情了,他的嘴角忍不住勾了起来,温声细语地说道:“喜欢就多吃点,这做了本来就是给你们吃的。” 几个孩子还记得姆父是要做糖醋排骨,于是他们各自拿了一块之后就停了手。 “不吃啦,剩下的做糖醋排骨!”成敬一边说,一边眼巴巴地看着盘子的排骨咽了咽口水。
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