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    荣香楼的各位也在关注着王家酒楼的动向，看到陆源的cao作，小伙计不屑的撇了撇嘴，“咱们是当厨子的，又不是街头卖艺的，用得着这样哗众取宠？”

    荣平闻言摇头反对:“非也，厨师在食客面前展示做饭技巧，有时候原本就是销售的一部分。那些烙饼子炸粑粑的都会在食客的眼皮下表演，既能把摊位炒热，又能叫客人踏实，这倒是很正常的叫卖手段。”

    小伙计看看那里围的里三层外三层的客人，再看看自家酒楼，忽然生出危机感:“可是这正常手段由陆源来做就不正常了啊。老板，陆源往日里可都是自重身份的，把自己身家看得极高，说话都拿鼻孔看人，现在街头卖艺，明显是豁出去跟我们决一死战啊。”

    荣平微微伸出一根指头，轻轻一晃:“他把街道当做了舞台展示自己，优点自然可以一览无余，但是也同样意味着他把自己的深浅高低都展露给了同行。若有个人当锣对鼓把他比下去，那他就是搬起石头砸自己的脚了。”

    小伙计一听，顿时双眼大亮，老板又要出手了！哎呦喂，他都忍不住同情陆源了，早知今天要被教做人，当初何必起那歹心呢？

    陆源小儿这些年也不是全无长进，他还真有点小聪明，可这点聪明也太有限，他所谓的鸡猪双味儿，鸡rou不过是充当了猪rou的壳子，做出来的成品，照样猪是猪，鸡是鸡，真正的鸡猪双全可不是这么来的。

    荣平命人往荣香楼外生了一个大炉子，随后抬出一个大铁锅，铁锅里放了水后，荣平却不忙放食材，而是让小伙计整整齐齐垒进去四块砖。小伙计看得傻了眼:“老板虽然我知道您的厨艺很厉害，但你也不至于煮石头啊，你能把石头煮出rou味来吗？”

    荣平扑哧一笑，一手指头敲到他脑门上:“你想什么呢？若能把砖头煮出rou味来，那我就不是人是神仙了。”

    她命伙计把锅烧热，水烧开，自己亲自去选购了一只二斤左右的土鸡和一块肥瘦均匀肌理格外漂亮的猪五花。

    “这种菜真的做好了，应该鸡猪一体，一锅大同。”

    荣平一边解释一遍把rou均切成大小的块，进砂锅里紧接着噗噗啦啦放进去一堆生姜，看上去足有半斤重，紧接着又是大量的蒜和酱油。小伙计感慨您这道菜一瞅就倍儿重口，是明白了跟走清爽风格的陆源对着来。然后就又看到荣平又搬出沉酿黄酒哗啦啦倒进去一大碗，泼洒洒倒进去半桶深井水。

    看的人都傻了眼，这菜做的也太猛了，大开大合杀气腾腾啊。

    “要把这砂锅放铁锅里吗？”

    小伙计上手帮忙抬，却被荣平伸手止住:“把那个水缸小先放进去。”