第346节 (第1/2页)

    紧接着放葱段，再把花椒叶盖在上面。

    整体弄好，许念念才用溪水调了盐和水淀粉，不多，均匀的撒进鸡肚子里。

    水淀粉能锁住rou的水份，能让鸡rou吃起来更加鲜嫩可口。

    还好赵妈切开鸡肚子的时候，没有全部弄开，只是从鸡腹挖了一个大孔。

    弄好这一步骤，许念念松了口气，这玩意儿是真复杂。

    包了一肚子料的鸡放好，许念念又拿了水淀粉均匀抹在鸡rou外部。

    找来让赵妈买的荷叶，将鸡rou完整的包起来。

    包了好几层，担心会漏出来，她还用线拴了死结。

    搞好这些，许念念才把之前准备好的胶泥敷在荷叶上，然后放进灶炉的最下面，生火烧起来。

    还好厨房里还有个废弃的老灶炉。

    忙完这些，许念念已经满头大汗了。

    累倒是不累，就是热的慌。

    流蓉包最重要的是包，也是鸡rou。

    按着菜谱的步骤，把面粉和鸡蛋搅匀倒在锅里，摊成一张巨大的薄饼。

    想到家里人口多，许念念多摊了两张饼。

    做好这些，许念念出去客厅休息了一会儿，等着鸡rou烤好。

    随着时间的过去，差不多两个小时左右，许念念才进了厨房。

    把鸡拿出来，敲开外面的泥土，慢慢拆开外面的荷叶。

    荷叶刚打开，那股逼人的香味瞬间弥漫出来，离得最近的许念念感受最深。

    椒叶的麻香味，混合着香菇的鲜美，以及红枣粉点缀出来的清香，葱段的香，各种香味杂合在一起，让人光是闻着就口舌生津。

    太香了，这股味道。

    许念念闻着都觉得受不了，馋的口水流。

    能让她一个做惯了美食的人馋的口水流，用奇味珍馐来形容不足为过。

    半成品都有这种味道，要是整个流蓉包做好。

    许念念光是想想口水都要流出来了。

    是的，没错，流蓉包里，最主要的就是鸡rou。

    所以这道鸡复杂的制作过程，只是为了给流蓉包做调料。

    赵妈还在外面打扫卫生，闻到厨房里飘出来的香味，忍不住咽了咽口水。

    这丫头又在做什么？

    与此同时，靳御和靳瑞阳也跟着踏进家门。

    刚一进来，靳瑞阳就被这股味道给吸引了。

    “好香，谁在做菜？”他忍不住问。

    靳御挑了眉，这还用问吗？

    肯定是他媳妇儿。

    不听话的丫头，居然闲不住又跑厨房去了。

    靳瑞阳也瞬间反应过来，这家里除了许念念，还有谁能做出这么美味的菜品来。

    没一会儿，老爷子和靳南希也回来了。

    闻着这香味，都顾不上问许念念咋又跑厨房了。

    一个个坐在客厅沙发里，翘首以盼的望着厨房里忙碌的身影。

    许念念并不知道她们都回来了。

    她正在把鸡肚子里的食材拿出来，装进大碗里。

    鸡肚里焖烤出了鲜美的汤汁，许念念舍不得扔掉，放在大碗里一起装着。

    去皮两面都抹上水淀粉的鸡rou鲜嫩可口，上面沾满了汤汁。

    许念念忍不住切了一小块放进嘴里。

    “嗯~”

    鸡rourou质鲜美，带着一股淡淡的麻香味，还有香菇的鲜美味，一口咬下去，浓香的汤汁瞬间从鸡rou里溢出来。

    味道好吃的许念念恨不得把手指头塞嘴里吮一口。

    鸡rou不仅鲜嫩，还把肚子里食材的香味都吸收进去。

    还有包在外面荷叶的香味。

    除了好吃，许念念都找不到其他词语来形容了。

    切了一半鸡rou，弄成鸡rou丁。

    切