第七十一章 建水陶器（1） (第3/3页)

笔筒等产品，是建水紫陶生产的开创人。

    建水紫陶产生于清代道光年间，是在明代粗陶生产的基础上发展起来的。在建水陶瓷发展史上，曾有“宋有青瓷、元有青花、明有粗陶、清有紫陶”之说。

    紫陶是用建水当地红、黄、青、白、紫五种不同颜色的泥土，泡水滤浆后成紫红色的陶泥，用以制成器皿胚胎烧制而成。

    清道光年间，吸食鸦片的人越来越多。为了迎合吸食鸦片者的需求，建水的窑匠根据当地彝族群众日常使用的一种粗陶烟嘴——“瓦得勒”，稍加改进烧制出一种吸食大烟用的陶烟斗。

    这种烟斗先为粗陶品，后经过加工改进又变为细白陶品。光绪年间，陶工潘金怀将陶土泡水搅浆过滤成绛红色陶泥，制胚烧成紫色或红色烟斗，不上釉，用石料磨光，从而开创了建水特有的紫陶生产新工艺。

    烟斗是伴随帝国主义经济侵略而产生的一种畸形手工业品，以“八家斗”着称。“八家斗”指的就是制作烟斗时的取泥制胚、写字绘画、刊刻雕填、烧造磨光等八道工序，分别由八家陶户来完成，制作精美，售价昂贵，远稍香港等地。

    宣统年间，碗窑村张桂生开办的“玉堂记”陶器厂，规模很大，技工较多，专门烧制烟斗。宣统二年，县知事郑光照推行禁烟，曾令潘金怀、张桂生改制花瓶、笔筒等器物。

    但是直到民国时期，鸦片烟禁而不绝，烟斗生产依然不绝，叶子香等人即以监制烟斗而闻名于世。

    除烟斗外，其他建水紫陶制品的生产制作也不断丰富发展了这项古老的技艺。民国三年，建水选送陶壶一把至省城，准备参加巴拿马赛会。

    后因赛会取消，未能成行，这使得本来早就应该闻名于世的建水紫陶又沉寂了多年。但是在这期间，制陶的名匠仍不断涌现，如张好、向逢春、谷润等人。

    他们所制的紫陶产品除烟斗外，还有花盆、花瓶、茶具、酒具、文房用具以及汽锅等，品种和式样比以前丰富了很多。

    制陶艺人向逢春在原有粗陶汽锅的基础上，经过精心研制和改进，制造出的紫陶汽锅以造型新颖、装饰典雅、烹调出的rou食鲜美可口而闻名于世。

    民国22年，选送汽锅一只至美国芝加哥百年进步博览会展览，受到广泛关注和好评，建水紫陶终于声名大振。

    民国27年，私营永兴瓷厂在建水县东门外开办。从云南曲靖聘请了多名技工，每年烧制青花瓷碗达3万多件。建水陶瓷业的规模比以前扩大了很多。

    1950年，永兴瓷厂资金枯竭，工人被遣散。1951年，经资方申请由人民政府接管，投入部分资金，手绘被遣散工人，改为地方国营建水瓷厂。1952年，生产日用瓷16万件，产值26万元。

    1953年，扭亏为盈，建水陶瓷业完成了由私人作坊向国家经营的过渡。大河涨水小河满，正因为整个建水陶瓷业不断发展壮大，使得建水紫陶业也有了更为突显的进步。

    1954年，在对手工业的社会主义改造中，碗窑村制陶手工业户37户组织成立陶器生产合作社。当年，向逢春烧制了汽锅、花瓶、茶具等80多件紫陶工艺品送北京全国民间工艺美术展会展出，以其刊刻雕填、无釉磨光的独特工艺受到好评，一部分展品后来还选送至国外展出。

    1956年，入社社员110户236人，总产值达20多万元。产品以粗陶制品为多，后成立了一个美术陶车间，专门制紫陶产品。从此，建水紫陶有了固定的生产地点、固定的技师和工人，形成了具有一定规模的生产方式。

    建水紫陶在前进的道路中，也遇到了种种不利的因素，阻碍了正常发展。曾经一度，紫陶汽锅被当做供“资产阶级享受的黑货“而被迫停止生产，直到多年后才得以正名，继续烧造。

    1972年，美国总统尼克松访问中国，国宴中有一道名为”汽锅鸡“的菜正是用建水紫陶汽锅来烹制的。周总理出国访问时，也曾携带建水紫陶汽锅作为礼物赠送外国朋友。因为上了国宴，因为被国家领导人”钦点“，建水紫陶汽锅得以”正名“。

    之后，便在国内外出现了一股”汽锅热“，人们皆竞相追捧，争相购买。为了满足国内外客商订购紫陶汽锅的需要，当年于建水陶器社内兴建了一座长93米、年产200万件陶器的隧道窑，恢复了紫陶汽锅的生产，陶器社也更名为建水县工艺美术陶厂。至此，建水紫陶作为一种日常的生活用品，成为人名生活中一道亮丽的风景线。大时代的梦