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分卷阅读302 (第1/2页)
很好,非常好,你将我给你的笔记吃的很透,之前还有一些的毛病也已经纠正了过来,我已经没有什么可以教你的了。”“老师,”舒夏对于这样的评价有些惊喜,能够得到一位厨艺大师这样的评价,比他创造出一道新菜还要激动上百倍,但是……他谦虚道“主要是您借给我笔记,让我能够学到更多的东西,我觉得,我还有更多的地方需要学习。”“呵……”徐向前笑了出来,满脸慈祥“你这孩子就是太谦虚,你不用觉得这样的夸奖是我故意抬高,而是你真的已经做到了很多厨师一辈子都没有办法做到的事情,刀工,用料,拿捏的份量多少已经到了顶峰,甚至可以自己根据口味改动菜谱,是真的优秀。”“我见过很多跟你一样年龄的厨师,很多都是刚刚起步,即使遇上天分好的,能够做出优秀的作品的也不少,”徐向前叹了一口气说道“你很有天分,可你的手艺,总给我一种已经磨练了很多年的感觉,这样好的苗子,已经长成了,我有的时候也在叹息,没有更早的遇上你,如果能够亲手培养出一个这么优秀的弟子,一定成就感非常的足。”“老师,我能够有所进步,也是您教出来的,”舒夏带着濡慕道。“哈哈,当然,你当然是我的弟子,你这样的拉出去,能把那群老家伙们给气死,”徐向前突然想起了什么,哈哈大笑了一声说道。只是没头没尾的,舒夏有些疑惑“什么?”“没什么,”徐向前收起了之前的表情,重新恢复了那副稳重的模样道“我这次来呢,一个是看看你的厨艺,另外一个,则是告诉你一件事情。”“什么?”舒夏问道。徐向前敲了敲沙发的扶手,正色道“三年一度的全国厨师大赛,你对这个,应该有所关注吧?”舒夏点头,他对于那个全国厨师大赛是有了解的,全国最顶级的厨师参与的盛会,限制年龄在40岁以下,可是却有一条不成文的规定,在32周岁以上,因为参与的厨师,必须是拿到高级技师证的厨师。初级,中级,高级,技师和高级技师,每个档位都有需要的年龄,每个档位都需要合格的厨艺。高级技师的年龄,要求是在年满32周岁以后,舒夏对于这一点,并没有什么太大的意见,毕竟厨师这一行,需要磨砺,不是所有的人都是天才,想要达到一个档位,都需要长时间的刻苦训练。台上三分钟,台下十年功,并不只是说演艺行业的。舒夏理解这样的规定,却也觉得有些可惜,因为不管前世还是今生,他都没有拿到过高级技师证,也没有参加过全国厨师大赛。这是一件很遗憾的事情,所以今生在选择再做厨师的时候,舒夏就在不断的关注着那件事情。“知道就对了,”徐向前笑着道“那你应该也知道规定了,规定必须要有高级技师证才行。”“对,”舒夏再次点头,心里却有些别的想法“老师说这个的意思是?”“你这孩子也是聪明的很,”徐向前说道“我跟你说这个,就是希望你能够参加今年的这次盛会,时间定在八月,我却希望你从现在就开始准备。”“可是,我的年龄和资格不够,”舒夏心里有一丝期待,期待能够从他那里得到解决的方法。“不够不要紧,厨艺达标,问
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