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分卷阅读165 (第1/2页)
准备的菜完全可以应付,如果不行,肯定会有人上来请杨中元。见没人来请,杨中元索性顺了程维哲的意,老老实实陪在屋里喝茶。余镇最后放下碗筷,习惯性地把盘碗都摞好,道:实不相瞒,我父亲便是锦绣园的当家大厨作者有话要说:我实在是蠢啊哭了!!设错了时间我说咋一直没更新呢orz今天更新完了抱歉啊_(:3ang;)_感谢八月桂花香的地雷,么么哒~☆、第115章掌勺对于商贾来说,就算把铺面弄得再好,没有核心的大师傅也不行。所以大多数商贾都是用着家传手艺,一代一代,子死传孙,延绵不绝。而也有少部分,则是请了手艺过硬却没有资本的大师傅来撑场面,如果合作愉快,那么一直合作下去也未尝不可。只要给的工钱足,待遇好,谁会想着走呢?锦绣园以前便是这样的例子,在那位关老板父亲还在世的时候,他同余镇的父亲一起把锦绣园带到最高的巅峰,对于一直为锦绣园努力的余镇父亲,他都是能给最好便给最好,也从来不摆老板的架子。对于自从父业的余镇,他也都以自家晚辈一般礼待,余镇跟在父亲身边学着厨艺,也一直都是在锦绣园的后厨里练手,等到他束发年纪,已经能做出像样的冷盘了。老关老板见他这样有天分,态度越发和善,甚至还给这个一天帮不上多少忙的学徒工开了工钱。对于老关老板,余镇一家都心存感激。他们不过是小手艺人,却被自家老板这样看重,不仅拿着比掌柜还高的工钱,甚至就连儿子的未来,老板也承诺让他就在锦绣楼做掌勺。每年到了各个节日,老关老板也从来不含糊,节礼赏钱总是分量十足,所以余镇父亲才从来没有动过另投他主的心思。余镇虽然继承了父亲衣钵,可他的主家关大少爷却跟自己的父亲全然不同。一开始老关老板还在世的时候,他对他们一家也还算客气,见了面也都是笑眯眯的,说出来的话从来都礼数有加。可自打老关老板病重,沉疴日久,关老板便开始有了新的动作。一开始,他先是让另一位大厨跟余镇父亲套近乎,让没什么心机的余老师傅交出了大部分锦绣园名菜的菜谱,又时不时让小学徒出点错误,然后找借口把余镇赶出了大厨房,碍于父亲还在锦绣园上工,余镇也不好就那样回家,只能在大堂当个跑腿的小二。虽然余老师傅没说什么,但是余镇就算脾气再好,也是年轻气盛,做了几天小二,日日被关老板刁难,余镇心里已经有了想法。他私底下劝过父亲,可父亲感念当年老关老板的知遇之恩,说什么都不肯听他的。没办法,余镇便在锦绣楼的大厅熬了起来。一直到这一年年节后,拖了将近一年之久的老关老板终于与世长辞,再也不管不了锦绣园的任何事情了。终于能自己一个人做主的关老板直接撕破了温和的嘴脸,二话不说边让余老师傅卷铺盖回家,然后又把余镇赶了出去,连最后那一个月的工钱都没有给。余老师傅比余镇脾气还要好,说好听是温和,说不好听是软弱温吞,他被赶回家,根本不敢去找关老板问问什么,反而自己一个人关在屋子里生闷气,没几天就把
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