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分卷阅读7 (第2/2页)
幸好她来的早,还有多余的时间,她将分离出来的澄粉放在盘子里,正好这时候灶台也热了起来,便拿过去烘干了,这个事件正好可以让青禾拿着糯米先去磨成粉。 她做的时候特意多做了些,这些澄粉不仅够做桂花糕的,还剩下不少,正好看见前两天庄子里送来的虾还没吃完,她打算等会儿再做些虾饺。 过了大概半个时辰左右,澄粉便烘干了,她便利落地搅拌了起来...... 因为比较简单,所以做起来很快,等了没多久,桂花糕便熟了,她上前一打开盖子,一阵浓郁的桂花香味便传了出来,其中还混合了一股清甜的香味,这味道引得已经离开的厨娘都忍不住又走了过来。 穆书棋看了一眼,已经可以了,便将桂花糕端了出来。 “哇,好了吗?是不是可以吃了?”源哥儿憋了这么久,这会儿终于忍不住了,趴在灶台边上不停地问着。 “可以了,等切完块就可以吃了。”她边安抚了一句边将其切成一块块的,然后伸手递给了源哥儿一块。 源哥儿飞快的接过,然后嗷一声便啃了下去,那软软糯糯又清甜的口感一下子就征服了他,他吃的连话都说不清楚了:“唔,好吃!” “做的有些多了,大家都尝尝吧!”她招呼了一声,喊青禾和厨娘过来一起尝了尝。 走进前,厨娘才发现这桂花糕竟然是透明的!她还是第一次瞧见透明的桂花糕呢! 厨娘看的眼睛都直了,这会儿后悔的不知道怎么好,早知道刚刚就留在这里了,谁知道二小姐做个桂花糕都能做出花样来! 等穆书棋喊她去尝尝的时候,她便没有推辞,反而十分急切地上前拿了一块。 一口下去,第一下充满嘴里的便是桂花香,但却并没有那么浓郁了,香味恰到好处,随后溢满口腔的便是那软糯香甜的糕体,甜而不腻,松软程度控制的刚刚好,多一分则黏,少一分则干,而且她总觉得这糕似乎还带了些淡淡的牛乳香,等吃完一块后,厨娘便更加后悔了,即便是是这样简单的东西,二小姐做起来也是不一样的。 “因为我不喜欢吃太甜的,所以我调整了一下甜度,这糕吃起来应该不是太甜,你们觉得怎么样?”穆书棋看大家都在吃,便问道。 “不甜不甜,不,我是说甜的刚刚好。”青禾在一旁说道。 “我觉得再甜点更好。”源哥儿吃完之后舔舔嘴说道,他是小孩子,更加偏爱甜食,“不过二jiejie做的比府里做的要更软更香,好吃!”边说边还肯定地点点头。 厨娘也跟着点点头,小心地奉承道:“小公子说的不错,二小姐做的的确比奴婢们做的好多了,而且这糕竟然是透明的,也不知是怎么做出来的?” 穆书棋一看她就知道她的心思,无非就是想打探一下糕点的方子,为了能让自己以后吃的更舒适,她从来不会藏着掖着,这会儿厨娘问起了,她便将其中的一些要点说了出来。 “......这种水晶桂花糕其实也很简单,只要加点澄粉就行了,这澄粉还能做水晶虾饺,又好看又好吃。”穆书棋说道。 “澄粉?”厨娘听了一头雾水,这什么东西?从来没听说过。 “澄粉是由小麦面粉洗去后得来的......”穆书棋说完想起刚刚洗下来的面筋,便走过去将其拿了过
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