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分卷阅读48 (第2/2页)
在双曜直播站住脚跟,动员粉丝来刷负,平台把他封了还不消停,还再次卷土重来,让更多的人来他直播间刷负。等直播结束后,他绝对不会放过诺宝的。现在已经十二点半了,楚南打算直接开始做饭,他调整了一下心情,语气温和道:“今天耽误大家时间了,过往的事就暂时不说了,我现在开始制作板栗红烧rou。”一直关心着楚南的观众听到他的语气并没有受影响,心里都舒了一口气,他们一直追着楚南的直播,昨天爆出那样的事他们也不肯信,一直积极跟其他网友解释,可惜声音太小,没什么效果。他们不相信网上传言,只相信自己所见,主播在直播过程中一直谦和有礼,怎么看都不像其他人说的那样偏执。幸好今天元帅出来辟谣,事情出现反转,给主播清白,不管主播是不是楚南,他们都会一直支持他。此时直播间的人数渐渐稳定,之前一部分人得知真相后便退出楚南的直播间,还有一部分对美食没兴趣的人跟楚南道完歉后,也一并退了出去。最后留下来的是楚南原来的观众,还有一小部分好奇楚南怎么做菜的网友。现在直播间实时在线人数已经达到了一千四百万。很久没有吃米饭了,今天做红烧rou配米饭刚刚好,楚南先把大米淘干净,放进蒸锅中蒸煮,随后他将板栗表面划开十字,放在一边备用,并跟观众解释道:“板栗表面划开是为了一会剥壳方便。”观众们嗷嗷表示明白。炖锅中烧水,在等水沸腾的时间,楚南拿出葱姜洗净切好,等水开后再把划好的板栗全部丢进锅中,还加入了少许盐,方便入味。五分钟后,板栗差不多熟了,他用漏勺将板栗捞出,然后趁热剥壳,将板栗果rou放在盐水中浸泡备用。接下来要准备五花rou,楚南拿出冰箱中冷藏的五花rou,这次他挑的五花rou肥瘦相间,表面还有一层rou皮,可谓是做红烧rou的最佳部位,他把五花rou切大块,保证每块都连着一块rou皮。做红烧rou需要焯水去掉血水和油脂,楚南又在炖锅中接了半锅开水,他把切好的五花rou倒入水中,轻轻翻动焯水。没一会,水面翻腾起气泡,血水被逼出,在高温下凝固成暗灰色的浮沫。此时五花rou表面开始变色,楚南把五花rou捞出后放在盘中。“五花rou焯完了,接下来我们开始煎rou,这个步骤和之前做糖醋排骨类似。”楚南拿出炒锅,架在燃气灶上,锅烧热后,向锅中倒入少许食用油,然后放入葱姜爆香,等飘出一股葱香味后,他才把焯好的rou块放进锅中。这次选用的五花rou和排骨不同,肥rou较多,在锅中的时候容易爆锅溅油,就短短几分钟,锅内噼里啪啦的炸响声不绝。一些好奇楚南竟然会做饭的人看到这一幕,心里不免觉得好笑,楚南还是那个楚南,虽然性格变了,但是做事风格仍一样,做个饭还要弄出这么大阵仗,不知道的还以为在做爆破工作呢。楚南不知道他们心中所想,很谨慎地把rou块翻面。红烧rou是一道家常菜,几乎每
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