外婆家的小饭馆［美食］ 第73节 (第2/4页)

口吃起来。

    经过一夜浸泡的米线在汤锅里烫个三五分钟，口感自是变得格外顺滑起来，像是洗去表面一层浮粉，只轻轻一吸就全都吸溜进了嘴巴里，且配着鲜爽开胃的酸菜和浓郁焦香的rou沫，完完全全就是滑而不烂、浓而不腻的绝佳滋味。

    冒着满是凉意的秋雨忙忙碌碌一大早，能够来上这样一碗guntang爽滑又酸辣开胃的米线，张秀丽和吴月华互相对视一眼，都看出了彼此眼中的满意和舒坦。

    没过多大会儿李建元他们都约好过来吃早饭，虽然雨断断续续下了一晚上，但半点不耽误他们今天的活计，光闻着飘入鼻翼间的香味儿，张翔飞就跟个兴奋小牛犊似的飞奔到小窗口边。

    趁着刚刚给张婶打包鸡蛋羹的空隙，秦清秋已经将早上的菜单细致写到毛毡黑板上，果不其然张翔飞张嘴就点了碗酸菜rou沫米线，唯恐一碗米线填不饱肚子，纠结好一会儿后他又自己添了两个香煎葱油小饼。

    “果然还是年轻人胃口好啊！”李建元摸着自己光溜溜的脑门突然来了这么一句，张翔飞原本还以为自家工头今天胃口不太好，结果就看到对方大手一挥，“小秦老板，给我来碗大份的酸菜rou沫米线，再来五个香煎葱油小饼。”

    张翔飞茫然眨眼：大叔，你这才叫真正的好胃口吧~

    这边一圈人点完餐的功夫，张秀丽已经抽着空将自己打包的鸡蛋羹送回家。

    正好这会儿她儿媳妇刚从卧室走出来，张秀丽就赶紧将手上的打包盒递过去：“专门从小饭馆那边打包的鸡蛋羹，待会儿你喂给小宝吃，另外我还给你打包了份酸菜rou沫米线，我跟你吴婶都吃过了，味道好着嘞！”

    庄小蕊不是淮县本地人，之前几年一直和丈夫在省城上班，不过省城的房子实在太贵，她肚子里小宝宝快生的时候还是回了淮县待产，都说婆媳间是扯不清的矛盾，但她跟婆婆的关系倒一直都还挺不错。

    公公一向很早就要去上班，婆婆每天也是天不亮就出去清扫大马路，平时庄小蕊多是瞅着合适的时间，在自家楼下的早餐店随便折腾点儿东西吃，不然小宝宝睡醒后见不到人肯定要闹腾，所以她还真没去尝过小饭馆的饭菜，只知道假期时小吃街那边几乎被游客堵了个水泄不通。

    伸手将婆婆递过来的打包袋接过去，庄小蕊有些不太放心：“妈，从外面打包回来的吃食会不会不干净？”

    当mama的总要忍不住多些顾虑，平时自己吃什么倒是无所谓，小宝宝的吃食自然再小心都不为过，所以庄小蕊宁愿哄着儿子吃自己折腾出来的那些看上去就不怎么样的辅食，也不愿意让宝宝吃外面打包回来的东西。

    “放心吧，平时我跟你吴婶就经常在小饭馆吃早饭，人家小老板不仅手艺好，用的也都是真材实料。”张秀丽没时间跟儿媳妇多解释，毕竟自己这会儿真的是偷偷溜回来的，看儿媳妇还想说些什么，她直接摆摆手道，“我记得之前有人怀疑小老板在调料里加了罂粟壳，当时小老板还特意弄了个什么直播，你们年轻人直接上网查查就明白了。”

    说着张秀丽就火急火燎赶紧干活去了，望着婆婆消失的背影庄小蕊这才哭笑不得将东西提回自己房间，抬眼小宝宝还在床上睡得安稳，她扭头才将不小心沾了汤汁的打包盒盖子掀开，顿时一股浓郁的酸辣味儿扑鼻而来，跟着庄小蕊肚子就不受控地咕噜噜叫起来。

    虽然房间里除了自己就还只剩下呼呼大睡的小宝宝，但刚刚还在婆婆面前怀疑过人家饭馆里的吃食不干净，这会儿就被引诱的肚子咕噜噜叫起来，庄小蕊脸上不自觉就带上了些红意，好一会儿后她终于拿起筷子夹了口裹满汤汁的米线送进嘴巴里。

    大概婆婆着急过来送早餐，一路上并没有耽误太长时间，所以米线不仅半点没有坨掉，入口后的滋味反而还跟刚出锅时一样的细腻顺滑。

    感觉刚刚那一口都没品出来是个什么滋味，只知道人家小老板做出来的米线确实好吃，所以庄小蕊连忙又夹起一筷子裹满酸菜和rou沫的米线，这一口下去就完完全全是酸爽和鲜美的完美结合，每咀嚼一下都是对味蕾的极致诱惑。

    等庄小蕊终于被宝宝吭吭唧唧的声音惊动，那一碗满满当当的米线已经下去大半，她连忙又闷头喝了口汤，才满脸神清气爽地快步将哼哼唧唧的小宝宝抱起来。

    又是一番折腾，等终于可以休息时，庄小蕊才想起婆婆打包回来的鸡蛋羹，虽然心头多少还是有些纠结，但尝过酸菜rou沫米线的味道后，她心中那点儿迟疑已经开始动摇，最后还是拿起勺子将温热的鸡蛋羹送到小宝宝嘴边。

    鸡蛋羹看起来好像很简单、很容易做，但自己在家做出来的会有很多蜂窝状，有时候还会泛起一股蛋腥味儿，但庄小蕊手上端着的这份看起来就格外细腻柔滑，且上面浇了几滴香油，使得那股蛋香味儿越发浓郁。

    只有六七个月大的小宝宝可不懂mama心中的各种忧虑，闻着那股浓郁蛋香小家伙儿嘴上吱哇