外婆家的小饭馆［美食］ 第38节 (第4/4页)

   成功从儿子这里掰回一局，严芹拿的是掺了梅干菜的鲜rou灌饼，一口咬下去既有厚饼的蓬松暄软，又有rou馅的鲜嫩，配着些打碎的梅干菜就更是多了几分清爽口感，当即她就舒了口气：果然把儿子带回来是对的，这可是她的亲亲饭搭子。

    一份鲜rou灌饼共有三个口味，母子俩一人吃掉一个，剩下那个严芹问石外婆要了个干净的袋子，准备打包回去犒劳一下昨天上夜班的某人。

    瞿智鑫还在欢欢快快啃着两口一个的玉米鸡蛋饼，顺带着把饼壳咬的咔哧咔哧响。

    这会儿的功夫尹巧曼已经吃上心心念念的凉拌脆黄瓜，配着煎馍片一口接一口吃得可香了。

    钱同方更喜欢今天的鲜rou灌饼，一份三个他自己就直接吃了俩，不过好在他是掰开了吃的，每种口味都给媳妇儿留了小半块。

    “还想吃的话可以再点一份。”尹巧曼一口黄瓜条吃进嘴里，顺带着又夹了个看起来就可可爱爱的玉米鸡蛋饼，果然黄瓜拌得好，配什么吃都超级棒。

    低头看一眼自己马上就要不复存在的腹肌，钱同方果断摇摇头：“不用了、不用了，我还有这么一大碗汤没喝呢！”

    结了婚的男人也要时时刻刻拥有危机感，毕竟当初能娶到自家媳妇儿，他一张勉强算得上清秀的脸和非常不错的肌rou线条可是出大力了的，万一婚后自己成了网上那种大腹便便的油腻男，岂不是会被当成黄脸男抛弃掉！！！

    跟着秦清秋打了回八段锦，是不是心理作用林方仪不知道，反正她今天堪称是如有神助般的灵感大爆发，忙忙碌碌一早上，赶在八点前她才慌里慌张一路小跑进店里，然后麻溜给自己点了餐后。

    “呦呵，今天小仪看起来挺精神。”同样这个点过来吃早饭的张姐抬手就跟小姑娘打了个招呼，主要以前她和林方仪父母住得比较近，两家也都是能说得上话的关系，不过这两年林方仪父母出门打工不经常在家，林方仪又很少出门，张姐就没见到过小姑娘几回了。

    “嘿嘿，张姨也过来吃饭啊！”林方仪跟对方打了声招呼，就麻溜跑去柜台那边接了杯冷泡茶，谁懂啊，就在上一秒钟她犯了见熟人的尴尬症，还好现在她爸妈都不在家，张姨不至于把她经常在外面吃饭的事情说出去。

    正好这会儿小舅妈带着两个小朋友进到了店里，看到小姑娘站在饮水机旁边发呆，她就上去打了声招呼：“小仪早上好，今天看起来气色真不错。”

    张姐是打包了东西带走的，这会儿已经不在店里了，所以林方仪瞬间自在很多，闻言就摸摸脑袋笑起来：“是吧是吧，我今天一大早就跟秋秋姐一起打了几遍八段锦，整个人瞬间就精神了起来。”

    “这么有用啊，那我改天也得找秋秋教教我。”说着小舅妈就已经带上围裙、帽子和口罩，走进后厨就立刻麻利地忙活起来。

    两个小朋友闲着没事干就在门口那片阴凉处玩起了小弹珠，这还是昨天他们出去玩时，那个姑奶奶家的大哥哥送给他们的。

    大概之前暑假时出去玩或者回老家的小朋友已经回来了，所以今天早上忙活的时间要更长些，等到九点多钟送走所有食客，秦清秋和小舅妈没能歇上多长时间，就又进后厨开始忙活起来。

    至于刚才还在外面玩弹珠的兄妹俩，当然就被石外婆带回家补作业去了。

    今天中午定下的四道菜有三道都稍微麻烦些，所以相应的准备工作就很多。

    第一道菜是鲜虾酥rou煲，秦清秋并没有买市场里的那种成品小酥rou，而是利落切了梅花rou，放好各种调味后放进冰箱里腌制，之前她就做过一次小酥rou，当时那个配方就很受小朋友们的欢迎，所以秦清秋这次没怎么做调整。

    在梅花rou腌制的时间里，小舅妈先把袋子里的大虾处理了出来，另外还有些配菜需要现在就切好备用。

    秦清秋弯腰把今天刚买的新调料找出来，打算先给这道菜做个调味，不过她感觉一次次做调料有些麻烦，干脆就把中午要用到的量一次性都调了出来。

    先是大半瓶的柱候酱、再来大半瓶的番茄酱和甜辣酱，另外两大勺生抽、一大勺老抽和耗油，稍微再来点儿白砂糖，最后兑上小半盆清水，搅拌均匀后应该就够中午用的了。

    冰箱里的rou也腌制了个差不多，秦清秋利落提起油桶，起锅烧油，快速将小酥rou先炸出来。

    刚炸出来的小酥rou看起来金黄金黄，秦清秋专门用小碗盛了一些出来，等小舅妈待会儿有空闲了可以尝尝味，另外那些小酥rou就放到一旁做控油处理。