外婆家的小饭馆［美食］ 第28节 (第3/4页)

来都很顺畅，秦清秋一个人前前后后来回跑，倒也还应付的过来，外婆只管坐在前台收钱就行。

    “秦老板，我们要四份酸汤面片，两份蔬菜春卷和两份山药红枣饼，今天就在店里吃。”不仅秦书慧凑到了小窗口旁边，连旁边的孙嘉许小朋友都蹦哒着冲秦清秋招手，“秋秋jiejie，这是我大哥，他上大学把脑子都上坏掉了，jiejie一定要拿出实力狠狠碾压他。”

    那副傲娇的小语气，简直跟张元浩小朋友向同学炫耀这边的美食时一模一样，秦清秋抽空对着孙嘉许点点头：“多谢嘉许的信任，jiejie一定不负重望。”

    伸手在自家弟弟头顶稍微用力揉上两把，在秦清秋视线朝他扫过来时，孙朝阳莫名感觉有些脸热，他弟弟可真是出卖哥哥的一把好手。

    一家四口找到合适的位置，然后稍微等了会儿，秦清秋就端着托盘从后厨走过来。

    一家子都没什么忌口，秦清秋就在盛着酸汤面片的碗里略微加了些香菜，光卖相上就已经足够有吸引力。

    小朋友们更偏爱甜食一些，所以今天的山药红枣饼卖得也比较好，孙嘉许小朋友更是伸手过去拿了饼就往嘴巴里塞，山药的甜糯加上红枣泥的香软瞬间充斥整个口腔，孙嘉许吃得欢快，就差没有摇头晃脑起来了。

    孙朝阳拿起勺子先尝了下碗中酸汤的味道，酸香爽口的番茄浓香中还带着些微微的甜意，那是本就属于新鲜番茄的味道，盛在汤里的面片很薄、很滑，入口还带着些许劲道的口感，可见老板将火候把握的那叫一个炉火纯青。

    尝过了汤，孙朝阳又伸手夹了筷子蔬菜春卷，春卷皮和酸汤中的面片一样，都是薄到几乎透明的程度，透过表皮几乎可以清晰看到内里的馅料，而底部因为被油煎过，那层金黄金黄的酥壳更是让人一看就胃口大开。

    张嘴咬上一口煎春卷，顿时酥酥脆脆的声音就盈溢而出，内里馅料调得很香，新鲜韭菜掺杂着菠菜，轻微在嘴巴里崩出汤汁，又和炒过的鸡蛋碎绝佳的融合在一起，孙朝明这下是真明白过来，大家伙儿为什么一大早就跑来吃早餐了，因为味道真的特别赞。

    林方仪常挂在嘴边的那句话又一次发生改变，伸手将一个蔬菜春卷放进酸汤里，她满足眯起眼睛：“果然，淮县人的早餐就应该从淹死一个煎春卷开始。”

    童新雪难得没有开口打趣，而是有样学样夹了个煎春卷放进酸汤里，不得不说这种吃法也是超级棒的。

    等到快八点钟，小舅妈就过来了，这会儿店里还有不少人在吃饭，她忙带上秦清秋提前准备好的围裙、帽子和口罩，利落将用过的餐具收进后厨。

    “老板，山药红枣饼还有吗，我们想要一份打包带走。”有刚吃好早饭的食客凑到小窗口旁边伸长脑袋往里看。

    秦清秋手上正在做着最后一份山药红枣饼，闻言带着几分歉意地转过头：“已经没有了，这份是专门给一个肠胃不好的小朋友留的。”

    一群大人哪好意思跟个身体不好的小朋友抢东西吃，估摸着一群人还要在淮县多玩两天，其中有个中年男人就忍不住扯着大嗓门道：“老板，你家东西做的是真不错，就是分量少了点，明天食材可以多准备些啊，我们这一个个都是大胃口。”

    “没问题。”秦清秋微弯着眼眸一口应下来，“主要今天这红枣是一个叔叔从外地带回来的土特产，家里可就只留了一小把，剩下都给拿到店里来了。”

    “我说呢，只尝一口就感觉老板家红枣馅做得特别好吃，跟外面卖的很不一样。”男人明显非常偏爱红枣口味的吃食，主要外面买来的一些红枣糕点，大多用的都是成品红枣泥，甜度倒是上去了，但吃完满嘴都是腻人的香精味儿。

    这边又送走几个客人，江希芸才带着宣宣赶过来：“抱歉秦老板，我昨天上的晚班，比说好的时间晚了些。”

    “没关系，正好这会儿人不多，宣宣也能更自在些。”秦清秋说着就把母子俩提前点好的餐端了出来。