第49章 (第2/2页)

米麦芽水倒进去熬煮。”

    崔老夫人道：“我去院子里拿柴火。”

    待锅清洗干净后，江芷萝将两大盆糯米麦芽水倒进锅里，崔老夫人开始烧火熬煮。

    江芷萝用勺子在锅里搅动着。

    待熬煮好了后，江芷萝从锅里舀出来放盆里冷却。

    “这样冷却后就好了吗？”崔老夫人记得镇上的麦芽糖不是这个样子。

    江芷萝摇头道：“冷却后，还要不断的拉扯才行。”

    “不过娘，我打算做的麦芽糖跟镇上卖的不一样，我要加花生，会更香，卖的价格也比镇上的麦芽糖贵一些。”

    崔老夫人本来有点担心贵的话卖不出去，但一想到芷萝做的东西肯定跟旁人不一样，倒也不担心了。

    “还可以加花生？”

    她过年买过一点麦芽糖，记得都是很简单的糖，并没有什么花生。

    江芷萝点头道：“嗯，可以加花生，其实也可以加芝麻和黄豆，不过要买芝麻黄豆的话也要额外花钱。”

    “就光用花生吧！”

    崔老夫人知道黄豆可以用来做豆腐，所以价格不低。

    芝麻倒是稀罕东西，但正因为稀罕，不是当地种的东西，所以价格也不便宜。

    花生因为家家户户需要用这个打油吃，所以村里家家户户都会种一些留着自家吃。

    也正因为如此，崔鹤槿去年在地里种了一些花生。

    崔老夫人想到中午回来儿子在那里剥花生的样子，脸上的笑意就浓了。

    儿子总算知道疼惜自己媳妇了。

    “芷萝啊，这些花生怎么加在麦芽糖里啊？”

    江芷萝道：“先炒熟了，再捣成花生碎，越碎越好，或者用擀杖在面板上压碎。”

    崔老夫人点了点头，便跟江芷萝忙活起来。

    炒花生倒是很快。

    不过没一会那些糖已经冷却了。

    江芷萝就开始了拉糖环节。

    崔老夫人看着江芷萝使那么大力气，赶忙洗手上去帮忙，“要这样用力扯吗？”

    江芷萝点头道：“嗯，一直拉糖到白色就好了。”

    崔老夫人一起帮忙，都忍不住感慨道：“还挺费力气的。”

    “这要是鹤槿武功还在的话，拉这个绝对不成问题。”

    江芷萝高估了自己的力气，觉得这样弄还不知道啥时候能弄好，她环顾了四周道：“娘，有没有干净的木桩子，就是竖在那里的，咱们挂在上面，就可以使一边力气拉糖了。”

    崔老夫人仔细想木桩子，干净的木桩子，“好像还没有，要不去山上砍一块？”

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