【江山云罗】第一集 昆仑钟鼓 第四章 豪族草芥 门派大比 (第13/16页)

末，桂皮末，八角末等香料。此时老庄头已开始陆续捞起趟熟的面条，淋上高

    汤，加入rou片。

    油锅里开始微微冒烟约有七成热了。吴征掌起大勺打起满满的热油，泼剌一

    声依次浇入海碗内。

    热油爆着兹兹啦啦的诱人声响，异香犹如冲天般飘散……

    「这……这是什么味儿？好香，好香。」

    「花椒味儿，不对，花椒的麻味中另一股香味。方才说教辣椒？难道便是辣

    味？」

    来宾贵客虽看不起庖厨下人，其中倒有不少资深吃货，一闻便知不同。香味

    入鼻，正是川人最喜的重味，不觉津唾满口腹中咕噜咕噜直叫唤。

    热油渐凉，帮工们以汤勺捞出些许装于小碟上，与大骨汤面一同上桌。吴征

    朗声道：「此物名为红油，可直接加入汤面里，诸君可依口味尝试。」说罢开始

    指挥老庄头与帮工们清理广场。

    小碟中油滋滋红艳艳的，其香刺鼻却层次分明，极激食欲，绝不令人反感。

    庞颂德亦是老饕，见状向顾不凡拱手道：「蒙奚刺史厚爱，本官都有些迫不及待

    了。」

    事已至此，顾不凡也是无奈，只得拱手回礼：「庞大人请用。」

    「咝……哈……」抽冷气的声音此起彼伏，更有些贪心的一次加了过多连连

    咳呛。

    庞颂德一口面汤先行下肚，憋得满面通红似正咬牙苦忍才能不发出声来。三

    品的大官儿不论何时何地均不能失了仪态，看着甚为辛苦。

    顾不凡不由皱眉，看在座诸人表现似乎并非什么美味，莫非掌门师兄弄了些

    怪诞事物，给这干贬损昆仑的家伙难堪么？但也不至于将昆仑一系的全给坑里头

    了罢？

    香气实在扑鼻，顾不凡夹起一筷吃进肚里，强烈的刺激自舌头起蔓延，如针

    扎火烧般顺着汤面落入腹中，直欲喷火……

    「好！好！好！」庞颂德朝吴征竖起大拇指：「好东西，回味无穷，真个是

    ……真个是……好吃极了！」

    当代文豪竟然词穷，支吾半天只能赞一句好吃极了。吴征含笑躬身回礼，只

    见西里呼噜的声响四起，官员豪族均顾不得颜面吃得正欢一如所料：川人本就性

    喜重味，花椒更是早早流传，适应辣椒的本事自然也极快。虽有不少人被辣的直

    抹眼泪，手上却是根本停不下来。

    庞颂德身为文官未练武功，年岁到了时常有些痛风的毛病。一碗红油汤面下

    肚，发了一身大汗顿觉神清气爽，看向桌上其余菜肴只觉索然无味，覥脸向吴征

    道：「吴贤侄果有易牙之能，本官尚未饱足，可否再奢求一碗？」

    春秋阁里无一不是达官贵人，只吴征一名昆仑外门弟子是布衣平民，开口讨

    要大失面子。庞颂德这才灵机一动口称吴贤侄，自是拉上了奚半楼的关系。不过

    这般做法又显得有些无耻下作，实在是胃口大开，忍不得了。

    吴征躬身道：「大人见谅，此物尚未大范围培植，目前只得这些。不过辣椒

    有一件好处，无论入饭入菜尽皆可口，可谓百搭之物。大人可拌入菜肴用试用。」

    心中暗笑：不吊着你们的胃口，日后拿什么来大发洋财？

    庞颂德摇头叹息意犹未尽，目视李十郎。议郎大人心中虽不舍，然而上官已

    有明示，不得不将一碟红油奉上。

    用餐完毕，吴征又指挥仆妇侍者收拾碗筷换上清茶，不少人还咂着嘴回味，

    恋恋不舍。内门大弟子身份是没了，外门大弟子身份还在，做这些倒不算逾矩。

    顾不凡冷眼旁观，神情依然未见好转：一顿从未有过的美食固然带来惊喜，然而

    想靠口腹之欲便收买一众达官贵人，未免太过幼稚。

    「吴征，忙完了速速退下。」春秋阁里不是一介布衣平民久呆的地方，见吴

    征仍站在门边，顾不凡忍不住出声呵斥。

    吴征并未依言，反倒前行几步在顾不凡面前跪倒：「顾师叔在上，弟子吴征

    求战。」

    顾不凡为人处事遵规守矩，应变之能却有欠缺，一时竟回不过神来。

    尚书郎刘文仪嘲弄笑道：「草芥平民，以为有两手异数便狂妄无知。一个外

    门弟子竟出言挑战，可是轻视青城派？烹饪打扫才是你该做的，莫要失了本分。」

    侧头看去，刘文仪人如其名，文质彬彬仪态翩翩颇具名士风范。

    吴征微笑道：「刘大人有所不知，小人虽身在江湖之远，心系朝堂之上。身

    为昆仑门人不得不为国家大事cao心，欲为圣上分忧。烹饪虽是小道，然则亦有理

    可循。一道看似简单的红油，碾磨的颗粒，添加的佐料皆需精心筹备，烹制时火

    候油温更需精确，过低则难以爆香，过