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剥笋皮。

    这个世界自然没有火锅底料，只能现炒，好在跑路前，我拿了客栈不少辣椒、花椒、茴香、桂皮和八角。

    剩下的兔rou去骨切片，兔骨头和鸡架子一起熬汤，所有香料切开温水浸泡。

    理论上火锅料要牛油才最香，但现在也没这个条件，我从竹筒中倒出足量清油，在锅里烧到八成热，淋到之前泡开的香料上，炒制一炷香，再下一大把辣椒，改小火继续炒，直到油份被香料辣椒逐渐吸收，香味越飘越远，再下花椒炒两炷香。

    最后在火锅底料里浇入滚沸的高汤。

    绿叶蔬菜洗干净，一片片掰下来，白萝卜和冬笋切片，加上切成薄片的兔rou，从东环城捡来的豆腐豆皮，简易火锅就做成了。

    我担心蓁蓁吃不了辣，又用高汤给她做了一小锅白汤底。

    火锅现吃现煮，眼前热气沸腾，让厉鬼本能不舒服，但我和灼华谁也不在乎，我用盐、酱油和蒜泥调制了蘸料，两鬼一人各夹爱吃的涮锅，吃得头也不抬。

    终于，终于让我吃上火锅了！

    “小心烫，”我分心注意着蓁蓁，捞起几张豆皮，用阴气吹吹，再放进她碗里，“你能吃辣吗？还敢往辣锅里放？”

    蓁蓁吐出舌头吸气，脸颊通红，顽强道：“我可以的。”

    我哭笑不得，给她舀了一碗辣汤：“你自己在白锅烫好了，再在碗里蘸一点辣，不许去辣锅烫东西，小心嘴肿了。”

    其实我更担心她会辣菊花，就像我当年在重庆吃得欢，结果晚上和厕所相依为命。不过，大家在吃饭，我就识趣不说了。

    蓁蓁也听话，不再盯着辣锅下手，我又看灼华，他倒是能吃辣，脸色变都不变。

    山里天黑得早，我们吃着锅子，就看到金乌缓缓西沉，将云霞染红一片，美不胜收。

    “阿宁，以后还吃火锅！火锅最好吃了！”蓁蓁一锤定音，认为这是她最喜欢的食物。

    灼华边往嘴里塞兔rou，边猛地点头。

    ……天天吃火锅，你们也不怕上火。

    反正我是主厨，还是一家之主，吃什么我决定。我不动声色地给两人各夹了一筷子蔬菜，微笑道：“荤素搭配，不许挑食，火锅一个月吃一次。”

    一鬼一人立刻委屈看过来，呵，同样的招数，还想再来一次？

    “火锅吃多了嘌呤高，小心痛风，到时候疼哭了，我也没办法。”

    “阿宁。”

    “嗯？”

    “什么叫嘌呤啊？”

    ……行了，我明白了，你们两个从明天起，除了干活吃饭，还得开始学习。隐居也要补课，文盲是不可取的！

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