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    【执念：我发现主播就是随手一扯，做出来的面剂子就几乎是一样大的。】

    【惊鸿影：刷油是必须的吗?】

    用这个方法做面条就必须要刷，盘底要刷，面剂子也要，防止风干的同时也是防止粘连。苏酥说着，把洗好的配菜放到一旁备用。

    然后将葱花、蒜末、辣椒粉、辣椒面准备好。

    等待面剂子醒发的时间，苏酥做了一个汤，就普通的番茄鸡蛋汤。

    她不喜欢喝煮面的原汤，所以一般都是另外煮一个。

    汤煮好，时间也相差不离，起锅烧水，水开，就开始扯面。

    案板刷油，取出面剂子用手按扁，擀面杖擀开，中间压出一道印子。拿起面片两头开始扯，面片在案板上拍打一下拉扯，叠起来再拍一下再拉扯，从中间撕开，面就扯好了。

    整套动作干脆利落，行云流水，观众都没看明白就已经完成，知道观众们没看清，苏酥又慢动作教一遍。

    【能能：啊!就这么一扯就好了!主播棒棒哒!】

    【一个小胖砸：好厉害好厉害，一眨眼，面团就变成这样了。】

    【管理员小萌人：吹爆主播!】

    理员小萌人赠送给主播10艘战舰!战舰x20!x30!

    用户爱发呆的鱼鱼赠送

    公告: 管理员ML赠送给主播1艘母舰。

    谢谢!谢谢大家的礼物!苏酥看着光屏上嗷嗷叫的观众，忍不住笑了，她上次做拉面他们的彩虹屁也是这么吹的。

    面条扯好就下锅，下入锅中先捞一下防止沾到锅底，然后盖上锅盖，煮开再加半碗清水再次煮开，放入配菜煮熟，面条和配菜就可以一起出锅装碗了。

    教大家一个煮熟面条的方法，就这样中途加一次水，煮开两次后，加入自己喜欢吃的青菜，煮一分钟捞出。苏酥煮了两碗面，分开装好，起锅烧油。

    面里先放上适量的盐、葱花、蒜末，淋上一勺酱油、一勺醋，少许辣椒粉、一勺辣椒面。

    油烧到冒烟，大约六成热就可以，太热就过了，分两次把蒜末葱花浇透，激发出香味拌匀即可。

    苏酥舀起一勺油，滋喇一声泼上去，顿时，平平无奇的面条就散发出了各种香味，这些香味融合在一起就成了油泼面独特的香味。

    再泼一次，刚才就已经闻到的醋酸、蒜香、葱花、还有辣椒的香辣味变得更加浓郁。

    用筷子一搅匀，一碗色香味俱全的油泼面就做好了。油泼面，请品尝。

    【吃货大大个：啊!太好吃了，辣味香浓，爽滑筋道，之前一直不喜欢醋的酸味，这个油泼面里的醋反而成了点睛之笔!】

    【今天又是最爱主播的一天