穿越小子种田记_第78页 首页

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    两个人上了岸,往上走了一段,又找了地方下到小河流里,手脚并用的弄出很大的动静,把鱼往下游赶,最后慢慢收拢到放簸箕的地方。

    张武亮瞬速的把簸箕口朝上的提了起来,就见几条小鱼翻着银白色的肚子躺在簸箕的底部。

    张武亮捏着尾巴提起一条:这么小?能吃吗?

    「这个小的可以炸着吃」陈小年很在行:那个比较大的可以留着烧鱼汤。

    「那好吧」既然得到了肯定的回答,张武亮也就制止了自己要把鱼扔回河里的想法,选择把他们倒到了桶里。

    「有点少啊」张武亮看着那几条鱼说道:咱再多捞几次吧,怎么着也得凑够一碗不是?

    「当然」陈小年点点头:正好天还早。

    两个人来来回回好几次,终于凑够了一碗煎鱼一碗鱼汤,收工的时候,张武亮看着远方火烧云,还有缓缓西沉的太阳,有点意犹未尽:等过几天有时间了我们再来一次。

    「好」陈小年看着他的样子,眉眼含笑的应了一声。

    这次,张武亮夫夫和张振勇是一块到家的,张振勇十分好奇的看着他们带回来的田螺和小河鱼:你们才一下午就抓了这么多吗?

    「是啊」张武亮拿着碗和板凳出来,语气中带着感慨是说道:今年摸鱼的少。

    张振勇心里咯噔一下,他有预感他大哥后面不是什么好话。

    果然,张武亮十分给面子的说了一句:多亏了振林哥呀!表情和语气完全继承了中午的得瑟。

    哼!张振勇放下田螺哼了一声,甩着背包转身进了自己的房间。

    张武亮摇摇头:小破孩得多锻炼呐,哥可是熬过了十六年的校园生活,十二年的工作生涯,才有的今天的快活日子呢。

    唉,张武亮故作高深的感叹了一句:还是太年轻。

    「亮子」赵大娘从屋里出来,拿了一个钻鞋底的锥子:呐,用这个撬螺rou吧。

    「好嘞」张武亮接了过来瞧了瞧,有把有尖还硬,刚刚好。

    张武亮撬田螺的时候,陈小年和赵大娘在厨房里处理河鱼,大了小的先分开,小的直接用手一挤,鱼肠内脏什么的,全部从后面挤了出来。然后放到油锅里炸透捞出,放到一旁备用。

    再在锅底留少许的油,将多余的油盛出,放入生姜蒜子和青椒爆香,再加入炸好的河鱼翻炒,调味,出锅。

    大鱼的处理就比较麻烦了,要用剪刀剪开鱼肚,还要刮去鳞片,再用盐稍微腌制一下,才能入锅。

    在油锅里煎至两面金黄后,加入黄酒和清水,再加些姜片闷煮。

    为了节省时间,陈小年将鱼汤盛到了陶罐里,另起了一个小炉子来煮。

    待煮的差不多的时候,切入几块豆腐,放盐调味。

    张武亮闻着饭香撬着田螺,一碗螺rou撬出来,陈小年的炸鱼、鱼汤还另加了一个蔬菜都做好了。

    就等张武亮的田螺rou一到位,立刻暖锅热油,加入生姜蒜子,再把螺rou倒到锅里爆香。再加上黄酒去腥,辣椒提味,加一点特制的腐乳,味道香极了。

    张振勇在这勾魂的香气中极力的忍耐,反复告诉自己集中注意力,在肚子叫过五六次的时候,终于听到了听到了他哥么叫吃饭的声音,他缓慢的放下手中的毛笔,飞奔进了厨房。

    张武亮坐在饭桌上,看着眼前的煎鱼、鱼汤和炒田螺,成就感爆棚,这可都是他一点一点从田里河里捞回来的,想想它们之前还只是简单的食材,现在已经摆在了桌上,这感觉怎一个爽字了得。

    陈小年拿着碗给他们三人都盛了一碗鱼汤:先喝点鱼汤吧,看看味道怎么样。

    赵大娘点点头,张振勇接过来说了一声:谢谢哥么。

    张武亮却笑着给他也盛了一碗:味道怎么样,你自己尝尝不就好了?

    陈小年不好意思的笑了笑,老老实实的坐了下来,端着碗正准备喝呢。突然觉得一阵反胃,离桌跑到一边干呕起来。

    第43章

    张武亮连忙担心的跟着跑了过去,拍着他的后背给他顺着气。

    赵大娘和张振勇面面相觑,赵大娘突然想到什么眼前一亮。却很快压制住了,面上毫无显现的起身倒了一杯白开水。

    张武亮扶着陈小年回到了桌上坐下,陈小年看到桌上乳白的鱼汤直犯恶心,张武亮连忙把碗移走。

    赵大娘端着水放到陈小年的面前,担心的问道:没事吧?

    陈小年摇摇头,端起碗喝了一口,感觉一口气终于顺了过来:没事,娘,让你担心了。

    「没事就好」赵大娘说道:娘还是有点不放心,明天让亮子陪你去镇上看看啊。

    「不用了娘」陈小年有些不好意思的笑了笑,说道:不是什么大事。

    唉,说什么呢?年轻的时候不当回事,老来有你受的赵大娘还是坚持:明天去镇上看看也不耽误什么事。

    张武亮虽然也觉得没什么,但是一想到古代并不发达的医疗,还是觉得去一趟比较好,就给了陈小年一个眼神示意他答应。

    陈小年见状只好点头同意。

    第二天中午,张武亮牵着陈小年,提着药包进了白玉坊。

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