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后来,老店陆续从外卖平台上撤了下来,干脆一门心思只做周围生意。 钱老板感慨:“其实我们也不是不想把范围扩大,真要能卖遍整个城市,那对我们来说肯定是好事。但是我们如果想要维持口碑,就必须得考虑价格问题,还有就是太远的地方送过去味道的确不一样了。” 姜严却道:“这个不用担心,暂时我们只做周围,也只配送附近三到五公里。” 她在手机地图上画出一个圈,这一带的人口密度十分可观,真要做起来其实数量也不低。 丁老板说:“客人数量倒是可以,但是平台恐怕不会同意我们的特殊要求。之前我们想申请在高峰时段暂停接单都不许,还因为出单慢罚了我们不少钱。” 其他几位老板也频频点头,看来都吃过平台霸王条款不少闷亏。 “所以我们不签平台,我们自己做一个。” 这下,就连钱茗都有不小的吃惊。 众人齐问:“自己做?” 老板们不太了解技术方面的东西,只觉得要做一个外卖平台并非容易的事,要不然之前那两家平台来谈签约的时候也不会那么强势。 钱茗则觉得要让一个新生app拥有生命力太难了,尤其是现在外卖市场几乎早已被巨头瓜分完毕。想要再分一杯羹,无异于虎口夺食:不现实。 “我们就做一个功能最简单的软件,上面只有老店,面向的客户也只有我刚才圈出来范围之内的。” 老板们陷入思考,姜严怕他们还没完全理解,又说:“就和以前客人打电话来店里叫餐差不多性质,只是转移到这个软件上而已。” 钱老板又问:“那外卖谁来送?我们几家店哪怕生意再好,也请不起专职送外卖的人。” 现在的人工成本实在太高,餐饮业整体利润又在走低。即便是没有房租压力的老店,因为要在原材料上维持水准,所以也并不像外界所想那样利润丰厚。 “可以在高峰时段请有空的街坊做,按照派送订单的数量付钱,要是实在忙不过来,还能找众包。” 这样听上去,可行性大大提高。 那么这个app由谁来做呢? 钱老板很是大方:“明天我让钱劲也过来,他平时上班就是做这个的。要是他会,就让他来,要是他不会,肯定也能找到人。” 果然,钱劲听完后觉得不难实现,尤其是数据需求量并不是很大。 “我应该能做出来,给我一点时间。” 一听说钱劲能搞定,大家更是倍受鼓舞。按照姜严所说,在app开发期间,老店开始印制大量传单,在周围发放,主要针对的是在写字楼上班的那些白领。
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