第137页 (第1/2页)

    让她忍不住的暗笑。

    唉，还是对她们不了解啊！

    舅舅怎么也不会猜到，在他还没有起床的时候，自己就已经在厨房待了快两个小时，而jiejie也已经写了长长的一篇旅游随笔了。

    脑子里胡乱的想着，但是并没有耽误工作，在看过了牛筋和鸡汤之后，曼丽再次返回了台案前。

    此刻台子上用各种盘，碗儿，整整齐齐的摆放着她要求的东西，而厨娘则站在一边，一脸期待的看着她。

    这种眼神儿曼丽太熟悉了，曾经在吉蒂和玛莎的脸上看到过无数次。

    舅舅家的厨娘，是当年陪着舅妈一起嫁过来的，也是跟了多少年的老人了。

    曼丽不介意教她几手。

    “我们先来做牛筋，这个越炖越有滋味，不怕时间长。”她轻声说道。

    厨娘眼睛都瞪大了，不敢置信的又转过头去看向那个陶罐。

    这，不是已经炖好了吗？这么香……还要再怎么搞啊？

    曼丽像是没有看出她的疑惑一般，先示意她将整块的牛筋从卤汤里捞了出来。

    然后将牛筋接过来，熟练的在案板上切成了小块。

    接着她又将一根洗干净了的胡萝卜麻利的切成了略大些的滚刀块。

    一把韭菜切成了两段长的小段。

    起油锅，煸香了葱姜蒜，放入小块儿的牛筋爆炒，再次调味，加水，开锅后放入胡萝卜小火煨煮……

    起锅的时候再把韭菜段放进去就好了。

    这一次，又和刚才的味道不一样了，不再只是单纯的牛rou的香气，更多了一些复合调料所产生的浓重的异香。

    这才是曼丽要的效果。

    酒香还怕巷子深，一个饭馆，想要打出名气，最简单的办法就是菜香味美。

    她不相信在寒气逼人的冬日，饥肠辘辘的人，能够完全无视的从这么一罐子咕嘟咕嘟冒着热气还香味浓郁的炖rou前走过！

    将牛筋继续放在火上煨着，曼丽拿起让厨娘事先片下来的一只鸡身上的鸡脯rou开始切丁。

    这一次她要做一个宫保鸡丁。

    宫保鸡丁这个菜啊，是公认的外国人最爱的华国美食，当然除了这个之外还有糖醋里脊。

    猪rou不好买，可曼丽也不想错过，在把宫保鸡丁做好之后，她又用了另外一只鸡的胸脯rou做了一个甜酸rou。

    因为事先经过了捶打，再加上这个时候的鸡也不是吃饲料长大的，rou并不会柴。

    所以做出来虽然不会像是糖醋里脊那般看上去就肥甘甜美，都让人垂涎欲滴。

    但色香味也可谓俱全了。

    至于事先留出来的鸡腿，鸡翅，则直接被曼丽和另外几