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另外,辣椒她也种了不少,晒干了几十斤,今天就准备做成辣椒油,给凉面备着。 易天咽口水:“那我下周再来。” 易天不仅自己来,还把儿子媳妇儿一起带来,一家人马上被林家食铺的美味吸引住了,从此以后,只要周末能腾出空,一定要回老家吃一次林家食铺。 易婆婆和易爷爷不知道多高兴呢,在林家食铺干活干的更起劲了。 不过,这都是后话。 等到下周凉面上线。 凉面是自己做的,灵田和外面的小麦五比五,自己做成鲜面条,再上锅蒸,蒸几分钟后,再下锅煮,滚水煮到八分熟,用漏勺漏起来过凉水,控干水分,裹上熟油拌匀,凉面就算做好了。 大面碗里放上适量的凉面,面上摆着切的细细的胡萝卜丝、黄瓜丝,撒上小葱、香菜、芝麻,浇上酱油、醋,再来一勺灵魂辣椒油。 一碗缤纷精彩的凉面,只是看着,就觉得享受。 第一个点凉面的顾客,凉面一上桌就来了个九连拍,火速上传朋友圈和微信群,放心手机拌匀凉面,吸溜一筷子,妈呀,绝绝子! 能每天来林家食铺吃早餐的都是本地人,凉面的照片发出去,再加上大家对林家食铺美食出品的信任,口水都要滴手机上了。 赶紧的,抽的出空就赶紧去林家食铺。 手快有,手慢无啊。 王嬢嬢两口子一早去铺子里忙活给老顾客送货,还没来及的吃早饭,本来想随便吃点将就一下,看到群里发的凉面照片,王嬢嬢丢下一句:“你看铺子。” 扭头就跑了! 她开着电动小三轮跑的老快,抢了两份凉面,才心满意足地回去。 两口子相对而坐,吸溜凉面吸溜的相当惬意,就是量少了点,不够吃。 碗里不是还有料汁儿嘛,王嬢嬢不讲究,去农贸市场买了两块钱的凉面,两人一人一半,和剩下的料汁儿拌匀,凑合着吃。 本着不浪费粮食的态度把凉面吃完,王嬢嬢撇嘴:“这也太凑合了!” 味道差的太多了! 徐叔安慰道:“明天我们买四份!” “今天消息传出去了,明天早上林家食铺肯定有人一早在外面排队。” 对的,没错,最近林家食铺外面已经有排队的顾客了,就算和试营业的时候相比价格涨了一倍,也有很多人抢着买。 四块钱一碗的粥,四块钱一个的包子,二十块钱一份的米线,动作慢一点还抢不到。 “就算排队,能排过我们?我们可是最近的。” 林家食铺的凉面,味道好吃,颜值也实在好看,在顾客们的自发传播之下,林家食铺的凉面小火了一把。 --
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