第304页 (第2/2页)

rou片上，刚才还木讷的rou片瞬间变得油光蹭亮，好像活了过来。

    这还不算完，安乐抓起方才碾碎的花生米撒落在rou片上，又撒上葱末和白芝麻，最后把香菜碎摆在rou中间,一碟红彤彤的rou片立刻多了翠绿的生机。

    “这道菜名为夫妻肺片，属于凉拌菜,接下来你就练习把这道菜做好，什么时候做好了,什么时候我便教你下一道菜。”

    黑三看着盘中菜,不断咽口水：“我能尝尝吗？”

    安乐递给他双筷子：“身为你一个厨子,你不尝尝，日后复刻的时候怎么知道做的味道对不对？”

    傻笑几声，黑三接过筷子，小心翼翼夹起一块牛舌。

    入口是油炸花生米的蹿香味，随之而来的事油泼辣子的香气。

    咸辣是这道菜的主宰，它们攻占口腔，为这场名为凉拌菜的战场，打响了轰轰烈烈头战。

    紧跟而来的事花椒粉与花椒油带来的麻意，自舌尖到舌根，酥酥麻麻，快要没了只觉。

    但这种麻并不让人不喜，反而是沉溺其中，还想再接再厉。

    黑三只吃了一块便放下筷子，看着这道充满美感的夫妻肺片，忍不住热泪盈眶。

    太厉害了，东家实在太厉害了！

    同样是牛舌，在他手里只能切片拌料，送去前面被炙烤；而在安乐手中，经过蹭蹭烹制，它又添了新的光彩。

    什么时候他才能到这种境地，让同一种食材，散发出不同的魅力。

    晶莹的泪珠砸到灶台，安乐看着黑三，脑子有些懵。

    怎么还把他给吃哭了？难道她许久没做夫妻肺片，哪个步骤做错了，难吃到哭？

    她忙另外抽了双筷子，夹起一片裹满料汁的牛舌放入口中。

    轻轻嚼，牛舌嫩而富有弹性，味道也中规中矩，完全没出错。

    哪里都没有问题，却吃得她眉头越来越紧。

    她找不到这道菜出了什么问题，这该从哪里改进？

    放下筷子，安乐沉声道：“你是觉得这道菜哪里味道不对吗？”

    “啊？”

    黑三忙擦掉泪花，黝黑的脸浮上不好意思的微笑。

    “没有，这道菜太好吃了，我从未吃到过如此好吃的菜肴。”

    “？？？”

    所以他说因为菜太好吃，所以才哭？

    虚惊一场，安乐拍拍心口。

    放下心，她把卤料配方同黑三讲了一遍，然后把打扫厨房的任务交给他，她则端着这盘夫妻肺片走到大厅里。

    现在这个时间点还没有客人上门，她把菜放到桌上，拍拍手吸引所有人的目光：“都停一停，我做了道菜，你们过来尝尝。”

    --