第255页 (第2/2页)

。

    取羊排洗净，倒挂在架子上,沥干水分。

    挂羊排时，她十分怀念有厨房纸的时候。

    用厨房纸吸干水分,可以节约多少时间,而不是只能靠这样静置,等候羊排沥干。

    再拿过生菜放到水中，慢悠悠地把叶子一片片摘下浸泡。

    等她做完这一切，店里也传来开门的动静。

    “咦，门怎么没锁？昨天晚上是谁锁门？”

    “我记得是锁了的……”

    “别记得了，你们看看店里有没有丢东西，我去厨房看看。”

    说话的人慌慌忙忙往里面走，刚进厨房就看见安乐正把生菜叶子从盆子里捞出来。

    安乐抬眼看了眼来人，淡淡道：“别慌，是我。”

    黑三这才舒口气，他擦掉额头上的冷汗，不自然地笑：“原来是东家来了。”

    自从他进店里帮忙之后，就改了称呼，和其他人一样，叫安乐东家。

    安乐把厨房让出来，她往外面走去：“我放在那里的东西别动，你去忙吧。”

    “好的。”

    黑三不疑有他，老老实实地开始切菜备菜，等待中午营业。

    安乐出来后，转头钻进冰窖里，取了些牛奶和淡奶油出来。

    今天她就打算额外添置孜然烤羊排、白灼生菜和一份甜品焦糖布丁，其他的店里客人吃什么，守城他们吃什么。

    为了不妨碍黑三，她提着小炉子到外面院子坐下，点火后，往奶锅里倒入牛奶、淡奶油和致死量的砂糖。

    纯白的一锅在锅里荡漾，她拿着勺子轻轻搅拌，防止底部的糖烧焦。

    慢慢融化后的甜腻传出来，搅拌时，也少了摩擦砂糖“咯吱咯吱”的声响。

    熄灭炉子里的火，安乐将洁白的牛奶溶液倒入碗中备用，又取了几个鸡蛋过来，敲碎搅拌均匀。

    正巧这世间安喜来了，她看到安乐手中的东西，兴奋地问：“姐，你今天又要做焦糖布丁吗？”

    安乐点点头，她说：“既然你来了，快去帮我把面包窑热上。”

    “好叻！”

    安喜连歇都不歇，乐呵呵地转身出去。

    等牛奶液晾晾，安乐将其端起，慢慢倒入鸡蛋液中，很快她就得到一碗金灿灿的鸡蛋牛奶溶液，腥味和奶味合在一起，有些不可言说。

    好在她和黑三都是已经习惯了厨房异味的人，都不觉得有多难受。

    从柜子里取出几个漂浪的琉璃杯子，她将蛋液倒进去，放到一边。

    那边羊排沥好水，她把羊排取下，放到大碗里备用。

    拿过生姜切丝、大蒜切片放到羊排上，再挽个葱结，下入适量的酱油、黄酒、胡椒粉、辣椒粉和孜然粉。

    --