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这时,安乐在她身前缓缓蹲下,扶着她的肩膀,平视看着她的眼睛:“我们身为厨子,厨房是我们的战场,锅碗瓢盆皆是我们的武器。” “当我们紧握武器之时,便容不得他人打扰,明白吗?” 安喜猛点头,然后把锅铲还给安乐,自觉反思:“我看见你倒了许多油,应该出声询问制止,而不是摇晃你。” 揉揉她的头,安乐笑了笑:“喜儿真棒。” 教完安喜最基本的准则,锅中的油也差不多烧热,开始冒烟。 安乐去把腌制好的排骨端过来,夹起一块放入热油中。 “哗啦——” 排骨入锅,平静的油池顿时炸开了花。 巨大的泡泡沿着排骨的边缘爆炸,掀起油花巨浪,看着就吓人。 没多久,葱姜蒜香以锅为中心散开,这香味比腌制之前更加浓烈,让人仿佛掉进了葱姜蒜建成的房屋之中。 “好香。” 安喜闭眼嗅着空气里的香味,嘴里不断分泌口水。 这股浓香和之前腌制时的香味道不太一样,夹杂着rou味,馋得她蛔虫在肚里翻腾。 闻着这香气,她克制不住思绪,逐渐飘远。 多久没吃过rou了? 上一次吃rou,好似在几个月前吧? 平日里接触不到rou,倒也不是很想很念,可如今乍闻rou香,她才知道自己有多馋这口rou。 近乎痴迷地看着锅中排骨,但她却不敢找安乐要。 这是要拿到街上卖钱的排骨,是要负担许安两家房租的排骨,怎么可以随随便便给她,让她吃掉。 默默咽下口水,她看着安乐把这块炸好的排骨从锅中夹起。 金灿灿的排骨在空中划出漂亮的弧线,残余的热油沿着排骨的纹理,由快及慢地落回锅中,锅中热油再一次回复平静。 安乐把刚炸好的排骨放到夹上了筷子的盘中滤油,重复将其他的排骨一块一块,接连下入锅中。 顿时,安静的油锅变成了热闹的集市,金黄色的油泡泡不断涌起,在锅面上翻滚,竟让人看不见下面的排骨变作了什么样。 盆中排骨炸完之时,已然过了小半个时辰。 安乐把排骨捡出来些放到旁边,把多余的端到后面桌上,给安喜做示范:“像这样,一根铁签穿两块排骨,不许多也不许少,能做到吗?” “能!” 安喜说完就抓起排骨,小心翼翼地往签子上套。 这份排骨要是让安喜独自穿,还不知道能穿到什么时候。 安乐又出去把安老爹叫进来,让安喜叫他怎么穿串,自己则忙不迭的继续处理其他的rou类。 --
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