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在较为稀疏的筲箕里沥水，而这边安乐则让许裴昭去把厨房的小炉子提出来，生火烧油。

    清亮的油在锅里慢慢升温，七成熟的时候，安乐把土豆全倒入锅里，小火慢炸。

    小炉子的火势不大，加温均匀，用来慢炸土豆条正正好。

    油把土豆包裹，为土豆穿上一层油皮亮衣。

    “磁啦磁啦”的声音不断从锅里传出，悦耳极了。

    炸了几分钟之后，锅中的土豆颜色渐渐发金。

    安乐突然侧头问许裴昭：“你喜欢吃脆一点的土豆，还是喜欢吃绵软化沙的土豆？”

    “啊？”

    许裴昭神色懵懂，不明白二者之间的区别。

    土豆……还有脆和软绵的区分？

    回忆上一次安乐炒过的土豆丝，他不太确定的说道：“脆的？”

    安乐睨了他一眼，摇摇头自言自语：“我真是疯了才问你，你又没吃过，怎么可能说得出来要软绵的还是脆的。”

    摇摇头，她暗骂自己错长嘴。

    问什么问，小孩子才做选择，身为有土豆自由的人，当然两个都要！

    锅中土豆断生，她立刻舀了一半起来，放到大碗里。

    然后依次放入少量的盐、一大勺酱油、一丢丢的醋、少许蒜末、适量辣椒面、一丁点花椒粉、小半勺辣椒油、半把葱花和香菜、以及适中的孜然粉。

    在大碗里搅拌搅拌，带着少许酸味的香辣瞬间扑了开去。

    她夹出小半碗递给许裴昭：“尝尝？”

    许裴昭接过来，看着碗里金灿灿的土豆条上，裹着红色的辣油，青绿色的葱末和香菜末夹杂在其中点缀，非常和谐。

    他小心夹起一块土豆条，咬掉半截。

    微微的酸在嘴中荡开，勾起两颊酸涩，疯狂分泌唾液。

    而后，辣与麻这对好姐妹如期而至，它俩谁也不让谁，在嘴里交战。

    土豆条嚼起来十分脆爽，混在这爽口的调味料里，不知不觉手中的瓷碗便见了底。

    办完土豆条吃完，许裴昭后知后觉地被辣到倒吸气，他边吸边赞道：“嘶……这是什么？好好吃……嘶……太好吃了！”

    这时，多炸了会的土豆也被安乐夹起来。

    她重复刚才的动作，又重新拌了小半碗土豆条，再次递给许裴昭，她笑道：“这叫狼牙土豆，因为其形状长得像狼牙棒，所以这样命名。”

    “狼牙土豆？”

    许裴昭又夹起一块土豆仔细打量，看着土豆边缘不规则的波浪，他点头道：“你还别说，你这样说了之后，越看越觉得这土豆条像狼牙棒。”

    迫不及待地又放了条土豆进嘴里，这一回却不再是先前的脆爽。

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