御厨的小饭馆 第70节 (第1/3页)

    林媛媛：“那您两位有什么忌口吗？”

    “没什么忌口。”

    林媛媛便推荐菜单上的菜,很快点好菜，快速去打单。此时小丽端着一盘红烧rou越过蒋老板和杨经理身侧。

    目光扫过红烧rou,蒋老板神色微凝。

    盘子里的红烧rou，rou皮晶莹，红酥油亮，因为服务员前行的动作而颤颤巍巍地颤动，盈汪汪地颤出水油波。

    “旗帜鲜红劲风招。”观红烧rou之颜色，蒋老板脑中回荡起这句话。这盘红烧rou在“色”方面，达到了绝佳。

    他是豪临饭店的老板，曾经也是豪临饭店的主厨，只是近年来退了下来。身为一名厨师，他深知,能将红烧rou做出这般卖相,厨师的技艺必定十分高超。他做不出来这样的红烧rou，豪临饭店现在的主厨也做不出来。

    杨经理直直盯着送到别人桌上的红烧rou，喉结上下滑动，这家小饭馆的红烧rou真是……比他们豪临饭店大厨做的还要好看啊。

    不多久,林媛媛将一盘红烧rou端上桌。红烧rou近在咫尺，香味直钻鼻腔。鲜浓的rou香如龙卷风一般卷进鼻子里。

    蒋老板不禁低喃：“穿云香气丹墀漫，急得神仙把手招……”

    杨经理吞着口水,“这红烧rou可真是……”

    香,太香了！杨经理拿起筷子就要去夹红烧rou吃,忽然停住动作,“老板,您快尝尝。”

    蒋老板执筷,夹起一块红烧rou,软滑的红烧rou被夹在筷子之间,似乎长了脚，滑溜溜的，想滑下去。

    他用筷子夹紧红烧rou，送入口中，首先抵达牙齿的是红烧rou晶莹油润的rou皮，q弹的rou皮带着筋道的胶质感，口感极妙。

    晶莹的rou皮下面是肥瘦相间的rou，一层肥rou一层瘦rou，一层瘦rou一层肥rou，肥瘦层层叠叠相间，肥而不腻，瘦而不柴，十分香甜咸鲜，浓醇弹糯。

    红烧rou烧出这样的口感，红烧rou的调味以及火候必定达到了无比精准精湛、寻常人难以掌握，难以企及的程度。

    咀嚼着红烧rou，蒋老板沉默下来。杨经理赶紧问：“老板，味道如何？”

    蒋老板叹息，“难怪这样的小饭馆能抢走我们豪临的核心客户。这家饭馆的主厨……实在是非常人。”

    杨经理立马去夹红烧rou，嫩滑的红烧rou进入口中，入口即化，满嘴留香。杨经理咀嚼的动作慢下来，他呆住了。从色和香方面，他已然猜到红烧rou会很好吃，但等红烧rou真正吃进嘴里，他才明白，自己还是低估了面前这盘红烧rou的美味程度。

    这盘红烧rou，比豪临饭店的主厨做的红烧rou好吃十倍，不，一百倍，这是他这辈子吃过的最好吃的红烧rou，也无法想象还有红烧rou能比面前的红烧rou更好吃。

    毫不夸张地说，这样一口红酥弹糯的红烧rou下去，活塞神仙！

    难怪那些富豪会抛弃豪临饭店，选择这样一家破旧的小苍蝇馆子。难怪刚才老板会说这家饭馆的主厨非常人。能做出好吃到如此地步的红烧rou，这家饭馆的主厨，可不就是非常人？

    他望向半开放式的后厨。后厨里，戴着口罩的少女动作流畅利落，明明才不到二十的年轻女孩，下厨的气势却似那有了几十年经验的大厨。

    这样年轻，厨艺就已经这样出神入化，未来肯定会更……杨经理不禁生出些许敬佩来。

    注意到自家老板也在打量叶宁，杨经理心里一咯噔，老板的心情肯定好不了，这家饭馆的主厨厨艺如此厉害，他们豪临完全干不过。

    尤其是，这家饭馆的主厨就是老板，他们豪临也没办法挖墙脚，把人家主厨挖走。