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来的。最近酒楼的生意惨淡，他越来越窝火。

    那人被吓到了，忙抖着声音应道：“是，是。”

    再然后就是又一天，那人回来向王掌柜邀功了：“叔，我终于打探道了，那火炉是京城最有名的木匠铺打造的，就是那家绝不外泄图纸的木匠铺。”

    王掌柜一听，没有立即反应，他听自家侄子的语气该是顺利的：“后来呢？”

    “后来啊，这天下就没有银两解决不了的事情。制作那一个炉子也才几两银子，我直接用多几十倍的银两买那图纸不就好了！我让他再做十几个火炉给我们。”那人正得意着，突然脑袋被重重一敲，是王掌柜恨铁不成钢：“你这孩子，怎么这样？岂不是让那木匠铺平白多得了几十倍的银两？”

    那人憨憨一笑：“叔，你要相信那火锅，是可以让我们翻倍赚回来的。”

    “那汤料呢？”

    那人顿住，过了一会气急道：“这沈氏酒楼盯得太严实了，从不让任何人带走汤底，一直盯在那，我根本没有任何时间去偷那底料。”

    王掌柜叹气一声：“罢了罢了，有那炉子就好，至于底料，咱王氏酒楼的也不差。”

    叔侄二人拿到火炉时，本以为可以开始抢生意，却发现那炉子根本不能自动加热。在桌子上捣鼓一阵子之后，那人怒而去木匠铺质问，却只得到一句：“这完全就是按照之前给的图纸制作出来的，一模一样，你再怎么闹我也不会把钱还给你的。”说完“啪”的一声关上铺子的门。

    废话，做这一单生意赚得比以往一年都多，要是钱还回去了，声誉也没了，他可亏大了。

    最终王氏酒楼还是提前宣传，如期推出了火锅。王掌柜一早就守在柜台前，看着好久没来的老客官再次进来，他热情迎上去。

    话还未说出口，老客官就开口道：“听说王掌柜你这也出了火锅，我过来试一试。”

    王掌柜的笑容有一瞬间僵住，又一会恢复了热情：“对，我们这边也有火锅，我带您过去之前常坐的位置。”

    客官看到桌子上和沈氏酒楼一模一样的火炉时满意地笑了，想着这回可算可以解馋了。沈氏酒楼的火锅是好吃，但是就是价格稍贵，王氏酒楼一向以物美价廉著称，如果味道相差无几，他还是更愿意选择王氏酒楼。

    客官按照和沈氏酒楼一样的规矩开始点食物，王掌柜麻利地唤来小二记下食物，让厨房立刻送了过来。

    他正满脸笑意地看着小二端上来的食物，本以为和往常一样小二往锅中倒入清水，等冒上热气时再调制汤料。谁想到，小二的先是在火炉下面垫上一圈小柴木，点火，再是往锅中倒入清水。

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