系统要我攻略虐文女主_第123页 首页

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   第123页 (第2/2页)

当于失去了全部。

    她深深看了他一眼,笑了笑,终是没说话。

    宋鼎鼎吩咐下去,让管家寻来煮汤的火炉子,一只汤锅,以及各种调味品和新鲜食材。

    而她从储物戒中寻出裴名送她的双刃短剑,跟管家说了一声后,砍下来几根竹子,削成长条状的竹篾,动手编织出一个井字格。

    她因为先天性心脏病的缘故,大多时间都在家里和医院待着,这些空闲的时候,她就会静下心做些手工品。

    久而久之,她越做越熟练,像是雕刻木头,编织手工品之类的活,都不在话下。

    宋鼎鼎用了很短的时间编织好井字格,见管家派人送来了她需要的东西,架起大锅,炼熟菜油,将牛油切小块,豆瓣切碎,准备好生姜、大蒜、葱结、八角、桂皮等材料,炼起了火锅红油。

    在炼红油的间隙,她让黎画帮忙洗净土豆、生菜、藕、笋、娃娃菜、香菇、冬瓜、茼蒿等素菜,自己则取出聚海盆,从中掏出各类水产海鲜。

    她将青虾去头去尾,挑去虾线,洗净后剥虾皮,其中三分之二的虾rou剁成rou糜,剩下的剁成虾rou碎,混合加入蛋清和盐搅拌均匀,再添加适当淀粉抓匀。

    准备好的手打虾滑,装进竹筒冰镇备用后,她将龙利鱼rou洗净,放进黄酒、盐、葱姜腌制十分钟,拍打鱼rou剁成鱼泥,加入胡椒粉和淀粉拌匀,装盘蒸十多分钟,取出晾凉后切成小块,放在油锅温炸一遍,捞出备用。

    宋鼎鼎依次制作出墨鱼丸、鱿鱼丸、鸡rou丸以及撒尿牛丸后,将放在冰块里冷冻四十多分钟的鲜牛rou和羊rou切成薄片,摆盘备用。

    接下来准备是毛肚、鸭肠、腰片、麻辣牛rou、黄喉、脑花、鸭血、肥肠等新鲜食材。

    最后便是主食,除了她手擀的面条,还用饧好的面切成细面条,缠绕在筷子上定型后,放进油锅里炸至定型,制作出简易的方便面。

    宋鼎鼎在竹林外将一切准备就绪,火锅红油也炼制好了。她把井字格放进汤锅里,在十字格里加入火锅红油,四角格里则是高汤炖制出的菌汤。

    夫人看着满满一桌子的菜式,却没有一个是熟菜,不由得好奇道:“这东西怎么吃?”

    宋鼎鼎站在一旁,待火沸之时,夹起鲜嫩的毛肚放进中心格里,心里默数了十五个数,飞快捞起放进夫人面前的蘸料里。

    她给夫人调制了两种蘸料,一种是香油、蒜泥、耗油、香菜、葱花、白糖的四川火锅蘸料。另外一种则是芝麻酱、辣椒酱、蒜泥、生抽、醋、香油和葱花的北方火锅蘸料。

    空气中弥漫着火锅的飘香味,香辣的味道刺激着味蕾,让人忍不住吞咽口水。

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