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星际炊事兵她十项全能 第53节 (第3/3页)
3区加上第十七军区,差不多有两百个人,这基本就是之前第三军区和13区一起的人数。 先前已经准备过类似人数的饭菜的简宁自然对此驾轻就熟。 接过祝迟耀递过来的戒指,简宁从“容器”中摸出几十只脱了毛的鸭子,丢在桌上。 除了各式各样能够完全交给13区众人来处理的菜肴以外,简宁今天打算做一道烤鸭作为主菜。 将脱了毛的鸭子开膛破肚,表面用热水浇淋一遍,随后简宁往剖了腹的烤鸭腹中加入葱姜蒜和料酒生抽冰糖,再用牙签封口。 紧接着,简宁将酱油、盐和蜂蜜混合,均匀地刷在鸭子的外层皮肤上,包好后放在一旁等待酱汁渗透进鸭rou。 在等待的时间里,简宁开始制作春卷皮。 将面团搓成长条后切割成小剂子,简宁瞥了一眼在身旁眼巴巴看着的祝迟耀,问道:“要来帮忙吗?” “嗯。”祝迟耀连忙点头,走到简宁对面,看着简宁将一个个小剂子压扁后丢进一旁装了食用油的碗里。 同时,简宁指了指旁边摆放着的大葱,说道:“把葱切成细长的丝状,越细越好。” 说完,简宁便颇为放心地将这件事交给祝迟耀,专心地开始进行下一步。 浸泡了食用油的面饼表面形成了一层膜,简宁将三片面饼叠在一起,用擀面杖擀成薄薄的一片,放入蒸笼。 等到面前所有的面皮都被擀好后,简宁将蒸笼放在灶台上,开大火蒸熟,春卷皮便算制作完成了。 随后,简宁又制作了烤鸭必备的酱料。 等到所有的配菜都做完以后,简宁这才回去处理那只浸透了酱汁的鸭子。 制作烤鸭的烤箱太过特别,简宁身边没有一模一样的。所以简宁这次是把烤鸭放在烤盘里平放着送进烤箱的。 虽然最后和吊起来烤熟的鸭子味道差别不大,但是这样烤制需要简宁每隔一会儿就把鸭子从烤箱里拿出来,去除烤盘里渗出来的汁水,然后再送回去继续烤制。 虽说麻烦了点儿,但这也是没有办法的办法了。 又过了约莫一个小时,空气中开始弥漫起烤鸭特有的香味。 一旁被13区队员们疯狂压榨的第十七军区众人哪里闻过这样的味道,一时间都忍不住吸了吸鼻子,对简宁做出来的美食有了别样的期待。 处理完烤鸭后,简宁又炒了盘蔬菜,撞了个西红柿蛋花汤,搭配从丛林里采回来的新鲜水果,便算作一顿晚餐了。 13区众人早就驾轻就熟,在简宁做最后的收尾工作的时候,就已经争先恐后地去摆开桌椅了。 而第十七军区的众人也都有样学样,跟在13区身后,追了过去。 简宁估算着时间打开烤箱,伴随着蒸汽升腾起来的,还有烤鸭浓郁的焦香味。 烤鸭的外层刷了酱汁,经过火焰的催化,便凝成了泛着红光的漂亮糖面,加上烤制后鸭rou自带的深棕色,整只鸭子呈现出一种浓郁的红棕色,看一眼就让人忍不住分泌唾液。 简宁将所有的食物装盘,端上餐桌。 13区众人虎视眈眈地盯着桌子中央的烤鸭,恨不得将整只占为己有,只不过碍于简宁半年来树立起的威严,一时间没有人敢率先动手。 直到简宁带着祝迟耀落座后,13区所有人的目光从烤鸭身上挪开,转而落在了简宁身上。 第十七军区众人:“……”13区的人是不是魔怔了啊。 然而,这半年来类似的情况经历过无数遍的简宁对此见惯不怪。 只见她率先从蒸熟的春卷皮中取出一片,然后挑了一块带皮鸭rou沾了烤鸭酱放进春卷皮中央,随后又夹了点儿祝迟耀切得算是整齐的大葱丝,把这些东西用春卷皮一裹,送进了嘴里。 等到看简宁吃完了这第一份食物,13区众人便像是被打开了什么开关一般,立刻就热热闹闹迫不及待地伸筷子去抢了。 第一口留给制作美食的简宁,这是他们对厨师的尊重。 至于剩下的,那便是大家各凭本事的时候了。 “诶!这块是我先看上的!” “你看上有什么用,谁夹到才是谁的!” “哇靠,你是哪儿来的流氓,一筷子夹这么多还让不让其他人吃了!” ……
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