九零年代重置人生 第3节 (第3/3页)

的是牛后腿rou，带着点肥，这样做出来的rou酱吃起来才香。

    清洗好的牛rou洗干净，直接切成rou粒，在用葱姜蒜水浸泡几个小时去掉血水。

    接着在炒上些花生，去掉红皮，在用擀面杖碾碎，接着她还在从院子里摘点辣椒……

    而在这时，锅里的rou香也渐渐的飘散开来了，陆晓苗掀开锅盖用筷子对着锅里的炖rou戳了下，筷子从rou中穿过，但是离一夹就散还需要些时间，陆晓苗又盖上锅煮了会儿。

    直到锅里的rou一碰就能散开，才算是煮好了，在起锅起，加入些盐、酱油提味上色后，就可以把rou盛出来进行下一步了。

    剩出来的rou用铲子碾碎，在入锅里小火烘炒，直到炒制rou丝的纤维蓬松起来，rou松就算是做好了。

    做好的rou松盛出来放凉，在盛入干净的罐子里就行。

    陆晓苗从柜子里拿了几个吃完剩下的黄桃罐子，洗干净之后，倒扣在院子的石桌上控干水分。

    在这个时候，牛rou也泡的差不多了。

    陆晓苗把已经泡发的蘑菇洗干净，切成香菇粒放在一边备用。

    泡好的牛rou下锅焯下水，在最后的那一点血水焯干净，就可以热锅倒油进行翻炒……

    在陆晓苗为后天带上火车的吃食开始忙活时，胡同里那些一大早起来就开始呼朋唤友的在胡同口拍纸片、打弹珠的孩子，在闻到陆晓苗家里传出来的rou香时，嘴里的大白兔、口袋里的果丹皮跟无花味果都不香了。

    有些嘴馋的更是吸溜口口水，就顺着胡同里传来的香味寻了上门。

    在找到陆晓苗家门口时，这些小家们瞬间就站住了。

    “是从陆老师家传出来的。”

    “那我们还要上门不？”

    “哪个，我还是吃果丹皮吧。”

    “对对对，赶紧走。”

    “快点，不然被陆老师抓到写暑假作业那可就完了。”

    一听到这话，这些半大的孩子就像是要被猫抓住的老鼠似的，瞬间就跑远了。

    胡同口的胡阿姨被这一幕逗的差点没笑出声，“果然，不管是不是在学校，这些臭小子还就是怕老师啊。”

    说着，胡阿姨也被陆晓苗家的香味给引的忍不住咽了咽口水，“不过，苗苗今天是在做什么呢？味道可真香。”

    不只是胡阿姨被陆晓苗家里的香味给吸引，隔壁几户人家也都被陆晓苗家里的香味给引诱的有些心神不宁，但是作为一个成熟的大人，总不好空手上门去不是。

    这不，没过多久，隔壁的张姨就拿着几根绿油油的黄瓜跟一把子的青菜找上门。

    在过一会儿，前边院子的刘大姐拿着家里种的甜瓜跟几根苞米、还有左边的王大娘……

    陆晓苗收下邻居们拿来的蔬菜，也给他们盛了些刚刚做好的rou松跟牛rou酱，不但如此，陆晓苗还把牛rou酱跟rou松的做法也教给了他们。

    这下可好，觉得陆晓苗便宜了的刘大姐王大娘们，转身回去就从家里就拿了些自家做的小鱼干、腊rou、腊肠等塞到了陆晓苗手上，硬是让她收下。

    陆晓苗看着手上这些多出来的食物，跟石桌上放着的蔬菜鸡蛋，嘴角上的笑意一直就没下去过。

    有了邻居家送来的蔬菜，陆晓苗为后天出行准备的吃食，也就更加丰盛了些。

    中午，陆晓苗就着刚才做好的rou酱，下了碗面条，烫些青菜，在煎上个带着糖心的鸡蛋，一碗丰盛的rou酱鸡蛋面就做好了。

    吃过午饭，小睡了会儿，陆晓苗就把晒了一早上，已经干透了的西装外套收起来叠好，去了趟冯倩倩的家。

    这个地址还是昨天跟冯倩倩聊天的时候，从她口中套出来的。

    陆晓苗看了眼冯倩倩家门口的门牌，才伸手敲了起来，“笃笃笃”