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分卷(169) (第3/3页)
让咱们尝尝鲜,对不对? 让八爷给我们做饭,看看他颜面何在! 没错,回去之后就可以说,清廷的皇子给我做过饭! 这脸面先拿下来。 云禩一笑,没有甚么不高兴,道:好啊,这有何难? 云禩说罢,直接站起身来,太子颇为担心,但是他现在胃里不舒服,难受的厉害。 四爷胤禛站起身来,想要与云禩一同去,云禩摇了摇头,低声道:弟弟一个人去便可以,倒是四哥,麻烦照顾一下场面。 这些台吉还在场呢,放着一个醉酒的太子在这里,总归不太安全,如果有四爷撑场子,便好的多了。 胤禛点点头。 云禩刚走出去,叮!胤禛的系统就响了起来。 【云禩】:私信联系。 【胤禛】:好。 云禩进了膳房,台吉想要吃羊rou,必然是故意的,草原上那么多羊rou给他们吃,还是吃不够,非要让云禩亲手做。 这亲手做的羊rou,若是没有草原的新鲜,没有草原的鲜嫩,台吉们必然就会嘲笑他,不只是嘲笑他,还会嘲笑京城,由一个羊rou发散思维。 云禩眯着眼睛注视着木俎,挑唇一笑,想吃羊rou,自己个儿心里还真是有一些新鲜的羊rou吃法,保证是这些台吉以前没吃过的。 但是不能叫他们吃的舒坦了,必须让他们上吐下泻才可以,否则真当自己个儿是软柿子不成了? 草原上到处都是羊,台吉们吃羊rou都吃的够不够了,甚么羊肠面、羊rou串、烤全羊、羊rou包子等等,但不难发现,其实这些羊rou都是咸口的,那面的人很少吃甜口的东西。 无错,甜口的羊rou。 它似蜜是典型的甜口羊rou,在羊rou里面也十分少见。其实它似蜜就起源于清朝,不过如今时间还早,所以还没有它似蜜这道菜,吃个新鲜,吃这个就不错。 云禩寻了一块羊里脊,切片,然后腌制起来,准备一会儿备用。 它似蜜最关键的地方,就是羊rou油亮,呈现红润的琥珀色,吃起来甜蜜顺口,鲜嫩娇柔,入口的感觉犹如与美人痴缠,又不会觉得腻口,所以调酱是最关键的。 云禩用了一些甜面酱,开始调酱。老北京就是喜欢用甜面酱,这它似蜜也是如此,甜面酱里面加入白糖,调成甜口。 为了口感,腌制好的羊rou片要下油锅稍微炸一下,然后捞起来,在和调好的酱料一起炒至,勾芡,让羊rou沾满了酱汁,这样一盘子它似蜜便出炉了,喷香浓郁,香甜可口,一点子羊rou膻味也尝不出来,吃起来十足新鲜。 它似蜜很简单,很容易便可以做好,但是问题来了,这么好吃的菜,云禩可不想让那些台吉白白吃掉,总要让他们付出一些代价才好。 羊rou是温补的食材,很多人吃羊rou都需要讲究一些,体热的人不宜吃羊rou,吃了羊rou特别容易长痘。云禩以前的公司同事就是这样,公司里的小姑娘一般都不吃羊rou,因为吃了羊rou会长痘,尤其是生理期前后,一定不会吃羊rou,羊rou太热,影响生理期的血流量不说,还会出一脸的痘痘,十分难以消退,可见羊rou的温补效果有多大。 羊rou这般温补,台吉们都是草原上来的人,天天儿恨不能吃羊rou,都吃不到其他的rou,如此一来,必然早就温补的够不够了,如果这时后来一些凉的呢? 一冷一热,这身子骨自然受不得的,上吐下泻指日可待。 云禩唇角一挑,上吐下泻可不能赖自己,这食材都是新鲜的,没准是他们远道而来,水土不服呢? 【胤禛】:八弟,你那边如何? 【云禩】:羊rou做好了,我还想再做一道饮品。 保证和羊rou一起吃,又解腻,又爽快,让他们知道知道甚么是祸从口入。 【胤禛】:甚么饮品? 第86章 甚么饮品? 这饮品要凉的, 不只是温度凉,本质也要凉性的。 云禩想到了一个台吉们绝对没有喝过的饮品 西瓜酒。 没错,就是西瓜酒。 西瓜性凉, 一般不能和羊rou一起吃, 尤其是对于身体不太好的人来说, 一冷一热,很可能闹肚子, 而起还会引起内分泌不调。 台吉们远道而来, 身体本还在自我调节的期间,给他们吃羊rou和西瓜,简直不能再好了。 云禩立刻着手开始做西瓜酒,这大冬日里的,想要一只西瓜比登天还要难, 不过无妨,云禩有种田空间, 西瓜都是现成的。 上次四哥为了接任务, 收割了很多作物,里面就包括西瓜, 好多大西瓜都存在云禩的背包里,只要拿出来便可以。
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