从爆汁烤鸡翅开始[美食] 第12节 (第2/3页)

不顾了吗？他在镇上烤了这么多年串，明明他才是最懂烤串的人，隔壁那个小丫头片子，就会烤那么点东西，居然也跑到他面前装大尾巴狼了。

    他是不可能去买云乔的烤串的，他在广场边上摆了这么多年烧烤摊，来来往往的熟客不少，他要是就这么去买云乔的烧烤，让别人看见了怎么想？

    会不会觉得他是认输了，才去买她的烧烤？

    不行，他绝对不能这么跌份儿。

    只是，云间客小吃摊上排队的人那么多，看得他心里痒痒。

    周志刚百思不得其解，这么多年来，他一向自认为是镇上最懂烧烤的人，也因此收获了一批熟客。

    然而，云乔刚过来摆摊没多久，就将他的熟客全都折服了，她的烧烤，究竟是什么味道……

    第15章 015   秘制烤rou串（四）

    第二天，云乔起了个大早，准备去菜市场。

    羊rou串和牛rou串卖得那么火爆，让她对自己更有自信了，看来天下美食果然是有共通之处的，更别说食光城和这世界的一些菜式还很是相像了。

    她以前在食光城能够成为最优秀的大厨，现在到了这里，想来定也是能够闯出一番天地的。

    今天她准备给自己的小吃摊再多加两样东西，试一试以前她在食光城就很喜欢的烤油边和五花rou。

    云乔昨天观察过这边夜市的烧烤摊，烤五花rou是挺多的，说明有大众基础，大家都爱吃，至于烤油边这种，则是整个镇上都没人尝试过，她一旦做出来，那就是镇上独一份，大家只要想吃了，都得来她的小吃摊。

    清晨的菜市场熙熙攘攘，一早就有持家的主妇出来买菜了，个个摊位前的生意都红红火火的，吆喝声此起彼伏。

    这早上的菜就是新鲜，连小白菜都比下午的水灵几分，一颗颗整齐地码在摊位上，青翠欲滴的，看着就叫人喜欢，云乔顺路买了几把小菜，准备等会饿了下面条吃。

    在市场里逛了一圈，云乔很快就锁定了一家猪rou摊。

    这家猪rou摊比别家的都大上一些，在市场里占了好大一块地方，招牌上一行大字“rou联厂猪rou铺”显得威风凛凛的，摊位上还挂着好几条猪后腿，看着就十分气派。

    云乔在摊位上转了一圈，眼瞧着那些猪rou一个个纹理漂亮，rou质鲜嫩，五花rou更是三肥两瘦的好货，心里顿时有了成算。

    “老板，你这rou都怎么卖？”

    老板笑呵呵报上价格，果然是实诚人，价格合理公道，云乔当下便订了一些五花rou，准备当做今晚的招牌菜，顺便又问了老板：“您这有没有油边？”

    老板一愣：“这部位要的人少，怎么，妹子你有兴趣？”

    云乔点了点头：“您这要是有油边，就给我来点。”

    她要做的这道烤油边，部位很特别，晨曦这边的地理位置小又偏，一般人都不知道是什么。其实它用的是猪的护心rou，一头猪上就一条，顶多有个四五斤，懂行的都说这是猪身上最好吃的rou，一般的rou贩都自己留下来吃了，根本不会拿出来卖的。

    她这么一问，老板才转到店铺里间，过了一会儿，拿出几块rou来，恋恋不舍地说：“这油边真心量少，要不是碰见您这样的懂行人，我们是不卖的。”

    云乔自然对老板一通感谢，又商定了五花rou送来的时间，才提着油边回家了。

    到家之后，云乔将刚买回来的rou腌上，准备先给自己烤几串尝尝味道。

    她刚将炭火点燃，几个正在院子里唠嗑的大婶就被吸引过来了，问道：“云乔，听说你现在晚上去摆摊了，这是在实验新菜？”

    最近，云乔这个小吃摊在小区里头，可算得上新闻一件。

    她们经常在梧桐广场上跳舞的，谁没听说过云家那个不求上进的丫头。

    以前每次提起来，大家都是一阵惋惜，说这丫头真是辜负了云大厨的期望，所以，当她们听说云乔去梧桐广场摆了个小吃摊的时候，心里都挺好奇的。

    云乔淡笑道：“对，今晚准备卖五花rou和烤油边，先做几串自己尝尝。”

    她一说，大婶们就开始撇嘴，七嘴八舌地说：

    “你烤猪rou啊？这可不好弄，五花rou怎么烤都油花花的，不得行！”

    “就是，镇上那么多烤五花rou的，我就没吃过谁家的好吃，不是油花花的，就是像油渣一样yingying的，哎，我都不想试了。”

    “这烤油边是个什么，我怎么从来没听说过？”