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穿到鸟部落后想种田 第274节 (第2/2页)
的手艺很好,做出来的rou比一般人做出来的好吃得多。 可实际而言,野生的兽rou嫩的很少,大部分纤维都比较粗,他们需要通过调料腌制,卤水炖煮等一系列手段让rou变得好吃起来。 经过种种加工,他们几乎吃不到rou的原味,品尝到的都是调料混合起来的味道。 如果这种“熟成”的方法能让rou变得鲜嫩多汁,提升rou的口感,以后他们就可以用这种方法,让普通人也吃上好吃的rou。 父子三人连带两头大狼品尝过这批rou,都觉得没问题。 白芜又切了一大块rou出来,他决定今晚间rou排。 川和岸举双手赞成。 傍晚,南遥和墨带着猎物回来。 白芜已经在厨房里滋滋地煎着rou排了。 兽人们嗅觉敏锐,南遥一靠近厨房就闻到了今天的rou非同寻常,他敲了敲窗棂,问:“今晚做什么美食?” 白芜听到他的声音,转头笑了一下:“煎rou排。你也闻到了这rou排带着特殊的香气是不是?” “嗯,找到了新调料?” “不是,是意外发现了新的处理rou的方法,等会你尝尝这rou,觉得好吃我再告诉你怎么做出来的,你知道后一定会大吃一惊。” 白芜说话的时候,锅里的rou煎好了,他用盘子盛起来,又将拌萝卜丝放到rou盘里。 他们今天的晚餐就是rou排,配菜是酸酸果拌萝卜丝,酸辣口味。 岸早在旁边等候多时,听到厨房的动静停歇,知道他终于做好了饭,小步跑进来帮忙端菜:“我已经擦好了桌子,现在就等菜上桌了。” “我这边也好了,每人两块大rou排,南遥和阿父的超大份。”白芜解下围裙,擦了一下手,端着两盘rou要出去。 南遥迎上来,接过他手中的一盘。 白芜将盘子递给南遥,看着他的表情,忽然低声道:“你是不是有什么心事?” 南遥也低声:“等会再跟你说,先吃饭。” 白芜听他这么说便高高兴兴地端着rou吃饭去了。 墨也听说了这种特别的rou,此时对着盘子里面香喷喷的rou露出一脸怀疑的表情。 白芜看他一眼,“阿父你别光看,尝尝就知道了。” 墨和白芜对视片刻,转回脑袋,再次闻了闻盘子里的rou排,才确认道:“嗯。” 白芜并没有管他父亲怀疑的表情,直接夹起rou排,咬了一大口。 刚煎出来的rou排还烫,这一大口下去,连rou排带rou汁一起被咬进嘴里,又香又嫩又烫,各种香味完美地平衡在一起,好吃得让他恨不得将舌头也吞下去。 这是他这辈子吃过的最嫩的一份rou排。 白芜微微眯了眯眼,充分感受这份rou排的美好。 岸坐在他旁边,同样吃得头也不抬。 墨看他们的样子,才慢吞吞吃起这份rou来,一尝,眼睛也不由睁大了,进食的速度瞬间变快。 最后,墨吃了两块rou排,居然第一个吃完。 白芜眼睛的余光看见墨用萝卜丝蘸着盘底剩余的酱料,含糊道:“锅里还有,阿父你自己盛。” 墨顿了一下,端着盘子站起来:“那我再吃一份,浪费食物不好。” 白芜忍不住笑了起来。 这顿rou排受到了白芜一家人的大力欢迎,吃完了rou,白芜和南遥要回去。 墨特地问:“这些rou怎么做出来的?要不要再做一点?” 说着他指了指今天刚带回来的兽rou。 白芜犹豫了一下,答应下来:“那我们今天再带一点rou放进地窖。趁着天还没彻底黑下来,我们去砍点叶子。” 岸跟在他后面,“要不要我帮忙?阿父你朝我眨眼干嘛?” 一家人一起看向墨。 墨只好道:“天快黑了,你别出门,让他们俩去。” 岸看看父亲,又看看南遥,嘟囔:“行吧,那我就不去了。” 白芜笑笑:“我们先回去了。” 岸当时用来垫rou的宽叶子,他们山头附近就有,不用去很远的地方。 白芜和南遥砍来叶子,垫着rou下面,一层叶子一层rou,又盖上背筐的盖子,将rou放在地窖的通风井附近。 白芜不知道是因为机缘巧合,上次的rou放在地窖里有熟成的效果,还是因为他们的地窖像个冰箱,有完美的熟成环境,这次试试应该就能确定了。 第172章 戒指 白芜将rou放到地窖里熟成后,第二天一大早准备提早爬起来去看。
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