如意宴 第132节 (第2/3页)

香酥可口。

    多了孙小吉，他们每日可以出的菜品就更多了，因此即便堂食的食客似乎没有变多，但闲暇时候过来买从食小菜的食客变多了，几日下来，就连苏掌柜都觉得惊讶。

    “老板，如今还算了礼券的优惠，都有如此多营生，这要是以后礼券逐渐兑完，那便更可观。”

    火锅这种食物，当炭火一红，铜锅一热，一家人围坐再锅边，就会觉得幸福和温暖。

    无论以后会有多少家做火锅，第一家做火锅的就是团团食肆，一说起来，它就是团团食肆的招牌，所以客流是很稳定的。

    这几日过来堂食用火锅的，都是不同的食客，刚吃过的买些小菜回去便可，没吃过的自然会过来尝试，待到十天半月过去，尝过的食客就又会嘴馋，回来沈怜雪这里重新享用一次火锅。

    苏掌柜继续道：“当然，吸烤鸭和烧鹅作为限量供应的招牌，也是吸引新食客的缘由，但这还不够，我以为，一两月间，老板还是多研制些新鲜菜品，可以固定老客，吸引新客。”

    苏掌柜不光只是个掌柜，他还拥有很强的洞察与研究之能，他也有着想要把团团食肆做大做强做好的决心。

    也因此，他才会同沈怜雪说这么多真诚建议。

    沈怜雪也很耐心听他分析，闻言便道：“我知道的，多谢苏掌柜为食肆费心。”

    苏掌柜咧嘴一笑：“老板，我听闻以后要开天下第一楼，苏某不才，也想坐在天下第一楼里风光一把。”

    这话说得可真漂亮，沈怜雪跟沈如意都笑了。

    沈如意仰头，道：“苏阿叔，你以前在奶奶家做账房，大材小用了。”

    苏掌柜立即冲她摆手，挤眉弄眼道：“哎呦小小姐，你看莫要同殿下说，若是让我三叔知道，我回去要挨揍。”

    沈如意就跟他笑闹起来。

    他们正在这闹，那边便有食客喊：“掌柜，结账。”

    苏掌柜忙轻咳一声，同沈如意说了两句，便拿着算盘过去。

    沈如意坐在柜台后面，看着来往人群，时不时喊一声：“团团食肆，物美价廉。”

    就在这时，沈如意店铺里传来苏掌柜的声音：“你这个礼券是假的。”

    紧接着，还不等沈如意转过头，她就听到椅子被推到发出巨大的响声。

    嘭咚。

    沈如意这才回过神来，看到苏掌柜背对着他，正严肃地对面前一个中年妇人道：“娘子，您的礼券是假的，不能在食肆用。”

    那妇人有些富态，脸上的皮rou都耷拉下来，显得很是凶狠。

    “你说假的就是假的？”

    她冷笑一声，转过头来，面向整个铺子高声道：“可瞧见了，这间食肆不讲信用，她们承诺要给兑换礼券，我们才攒了这许多过来用饭，怎么还翻脸不认了？”

    苏掌柜刚要说话，那妇人身后的高大中年男子便一步上前，声音如洪钟一般，让里里外外的食客行人都听清。

    “不讲诚信，欺骗食客，这就是你们食肆的信誉？”

    第76章 【二合一135-136……

    开张数日，除了因为店铺中桌位太少被食客抱怨过，他们还真就没遇到过大麻烦。

    今日这一遭，是开张以来的头一次。

    若是寻常新店，只怕会很紧张，但他们店铺中的掌柜是苏掌柜，倒是很能稳得住，一点都不怯场。

    即便那一桌客人再如何蛮横纠缠，他都不为所动，只道：“几位客官，本店的所有礼券都是在东汴河大街的街道司录档备案过的，绝对不会随意冤枉客人，甚至我们本着尊重食客的诚信，才会去备案，所有客人得到的礼券都是我们对大家的感谢。”