如意宴 第129节 (第3/3页)

。

    “好吧老板，都听你的老板。”

    沈如意晃着腿笑了，片刻之后她收起脸上的笑：“娘，我们是要开大店，是想把日子越过越好，可也不能顾此失彼，把自己累坏了怎么办呀。”

    “对不对？”

    沈如意稚嫩的嗓音在厨房里响起，几个大人都停下手里的活计，扭头看向她。

    沈如意笑得眉眼弯弯，可爱的小梨涡在阳光下闪耀。

    “我们是要过好日子，却不是累日子，总而言之，还是要让自己高兴，快活并且舒心。”

    “咱们团团食肆所有人都一样。”

    她说完，厨房里许久无人说话，好一会儿，年纪最大的钱婆子叹了口气：“还是小囡囡眼光长。”

    一晃就到了下午时分。

    汴京人大多都是五更上工，因此，到了申时正，所有脚店大店和铺席的生意便开始好起来。

    天色未晚，暗夜未至，但繁忙的一日似乎已经结束了。

    许多百姓已经下工，开始享受繁忙之后的人生。

    品尝美食，就是最能让人心满意足的悠闲方式。

    沈怜雪以为午时已经很忙碌，没想到晚食会更热烈，不过眨眼的工夫，蜂拥而至的食客们就坐满了店铺中的桌席，而门口还有不少食客拖家带口，正在踮脚张望。

    有了中午时候忙碌的经验，苏掌柜有条不紊给食客发了桃酥和有标号的礼券，愿意等的就过半个时辰再来，不愿意等的可以明日拿着礼券过来享受优惠。

    另外，苏掌柜还同沈怜雪商量之后，在门口的棚架内摆了三桌临桌，愿意坐在外面的食客，也可以在此处用餐。

    一时之间，整条汴河大街便如同春日复苏一般，热闹蒸腾起来。

    汴河中，碧波荡漾；河岸边，炊烟袅袅。

    四面八方涌来的人群，笑容满面的一家老小，往来送餐食的闲汉，路上叫卖的茶娘子，往来的马车商贩，栉比鳞次的脚店，组成了一副热闹绘卷。

    这绘卷的名字，叫做大宋。

    ————

    第一日开张，团团食肆从四更天一直忙到戌时才打烊。

    早晨起来得早，是因为所有东西都要提前准备，打烊早则是因为所有东西都卖完了。

    打烊之后，沈怜雪并未让众人各自去忙，反而亲自做了一大锅鳝丝面，喊了所有的人坐在火炉前，暖洋洋吃面。

    一边吃，沈怜雪一边道：“咱们头一日开张，大家都很辛苦，辛苦之余，却也都干劲十足，我很感谢。”

    众人七嘴八舌道：“不辛苦，赚钱嘛。”

    沈怜雪选的女使人力皆是实在人，大家都实在，说话简单，办事也利落。

    这么小的一个铺子，没那么多弯弯绕绕，其实才轻松好做。

    沈怜雪笑了笑，端起手边的雪梨汤：“多余的话不说，希望日后我们可以蒸蒸日上。”

    众人端起手里的茶盏，一起笑道：“生意兴隆，蒸蒸日上。”

    沈怜雪道：“有了今日的经验，明日我们就知道要如何安排了。”

    “煎饼摊还是丽姐管，明日五更，丽姐便过来开张，柔儿跟丽姐一起摊煎饼，你们要辛苦一些。不过过了巳时正用煎饼的人就少了，中午时丽姐便可休息，不用跟着一起忙。”

    李丽颜笑道：“这才哪到哪啊，我能成，你放心便是。”

    沈怜雪冲她点头，煎饼摊的生意她现在顾不上，都是李丽颜在支应，她已经可以独当一面，以后等两个食娘子也学会摊煎饼，白柔儿也不用来这么早，食娘子们她们都能多赚些钱。

    安排完煎饼，沈怜雪便道：“小童，明日你跟两位嫂子还有苏掌柜要一起去取菜rou，回来你协助苏掌柜清点盘账，然后便可在店里休息，两位嫂子辛苦一些，得把菜品按照今日的顺序清洗出来，清洗完也可休息。”