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二十个小时,每个大腿粗的竹桶都接的满满当当的,有的都满的溢了出来。 枫糖汁有点像稀释了好多倍的白糖水,沈叶把路上削的软木塞进水龙头,能堵住不让糖枫汁继续流出来。 晚上是不收集枫糖汁的。 今天早上锯的原木只用了有枝丫的上半部分,下面部分没有枝丫的还堆在那里。 空心竹不仅长得粗,还特别高,接近根部的竹节差不多有一米多长一节,跟制作竹桶一样,沈叶锯竹桶把两头的结巴都留了下来。 新锯好的竹桶就变成了一个密封的容器,沈叶在朝上的竹节上用刀掏了一个拳头大的洞,把糖枫汁运回家的容器就有了。 把小竹筒的糖枫汁倒进大竹筒里,二十多个小竹筒倒满了足足六个大竹筒。 用粗一点软木把竹节上的洞堵上,藤蔓绕过两根竹桶再紧紧绑住,两根竹桶之间的绳子留长一点,一边一根竹桶搭在大白的背上。 六根竹筒刚好绑了三对,一边三根竹筒搭在大白背上。 太阳从山顶跳了下去,温度又降了下来,大白呼吸间呼出的都是白气,沈叶对着手心喝了一口气,连忙使劲搓几下,趁着有点发热,连忙插进袖子里。 脚是不冷的,竹桶占去了沈叶的位置,她这会儿牵着大白的尾巴边走边跳,一刻都没停下来,就怕背上的热汗变凉,回头再着凉。 沈叶跟大白到家的时候,天已经完全黑了。 火塘里的火一直燃着,沈叶一到家留给自己端了一盆热水,满足的烫了一个热水脚。 一轮弯月远远的挂在空中,平时这个时候她早就抱着大白的尾巴睡着做梦了。 这会儿她却精神的很,睡不着,馋得睡不着。 她真的真的真的好想吃糖。 尤其是糖枫汁就摆在他眼前,只要她把今晚熬过去了,未来半个月她就能天天有糖吃了。 枫糖浆其实很好熬,就是制作过程有点熬人。 找一个干净的大铁锅,下面加小火,把枫糖汁倒进去。 接下来就是不停的搅拌,不停的搅拌,不停的搅拌。 直到枫糖汁里面的水分逐渐蒸发,白色的糖水变成焦黄色。 用筷子挑起糖水有有挂壁的效果,枫糖浆就算是熬好了。 熬枫糖浆是个磨时间的活,如果白天干还好,晚上干就有点熬人,尤其是她的背后还有温暖的大白当靠背。 机械似的搅动枫糖浆,从一开始的流畅到后面慢慢有了阻力,沈叶的头也一点一点的开始钓鱼。 前面就是熬着枫糖浆的火塘,一不小心就能撞进正在冒泡的枫糖浆里,每次困得熬不住了,身子往前一倒,大白就连忙用尾巴把人勾住。 --
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