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倒不是不关心，而是她真忙，现在所有的炉火都打开了，她一个人在长条的炉火边跑着，煮的饺子水开了，要点水。而生煎的那边，要移动锅子，保证每个饺子下面受热都要均匀。所以在人家欢呼时，她根本没听见，她的重点全在自己的这一条炉火上。

    “有空的来捞水饺！”叶澜看看第一锅水饺，对外头喊了一声。她可是京剧传人，真的喊话，那穿透力可不是一般人能盖得住的。大家一块回头，看到叶澜拿了个笊篱，正站在锅边划拉着。肚子饿的忙跑了过去，盘子刚刚已经都洗好了，叶澜没空自己捞，顺手把笊篱递给了跑得最快的那个，“一盘十个，让每桌先尝味道。”

    说完，叶澜又跑去看第二锅，其实大家的时间差不多，第一锅好了，第二锅也差口气了。

    现在那些女孩也不傻了，第二队人忙接手，一个负责捞，其它的负责送。很快三种馅的饺子分三盘放到各桌上。

    “没事的坐下吃，两种味碟，一种南方的，一种北方的，自己随意。”叶澜头也不抬，把生煎的位置移好，又回到煮饺子那边，把生的煮下去，每锅七十个，至少每桌人均都能有一个。

    当然，新饺子下去，她也没停，还有饺子没包完，她把剩余的放一边，自己边看火边顺手包，比刚刚一群人时还快得多。

    “行了叶澜，还有火锅呢，他们吃不了多少。”林静雅其实刚刚一直在观察叶澜，从电视里看和在她身边看是不同的。刚刚叶澜真的表现出了她家常的一面，但是家常的一面，也不用这么能干吧？

    “马上就好。”叶澜拿看看锅，拿起了刚刚秦宵她们打的鸡蛋液，打开锅，舀了一大汤勺的蛋液，浇到了煎饺之上。没有那么大的盘子，叶澜拿了食堂的那种不锈钢的托盘，刚刚她找了一圈，只有这个大小合适，自己用盐擦洗了好几次后，放在一边待用。关了火，把托盘扣在平锅上，倒过来，煎得焦黄的整锅煎饺被完整的倒在托盘上。因为之前倒过鸡蛋液，所以煎饺边上还有煎得焦香的鸡蛋皮。

    只有三锅不过大家也知道先送导师那桌，江宁看了看自己的表，他还有点时间，刚刚已经吃了水饺，看得出这家人还真的没什么自己的口味，白菜馅看得出是给老人吃的，馅很软烂，但特别鲜。一咬都出汤的感觉；而韭菜馅里是吃不到虾皮的，但满满的虾皮味道，估计是把虾皮打碎，也存着当成味精用的心思在里面。虾皮原本就有点咸味的，那种隐隐的咸鲜，在饺子里起到了画龙点睛的作用；至于说素馅倒是没什么可说的了，粉丝代替了rou的软嫩，鸡蛋、波菜和香菇就是颜色了。花色的面皮非常有嚼劲，里面的馅料四种颜色分明，口感也相互配合，与他之前吃的完全不同。原本说不想吃黄远伦也坐在那儿吃个不停。这时生煎的上来，黄远伦就十分配合的伸出了筷子。

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