只想老老实实种点田_第69页 首页

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了。

    宝月去点心铺子买了蜜枣。宝月虽然是第二次来点心铺了, 但还是第一次仔细打量店铺的各式点心和糖果。

    店里的点心样子都很古朴, 都是宝月在“新世界”中那些怀旧糕点铺能看到的样式。大多糕点都是酥皮的, 大概是因为可以放久一点, 所以摆得也挺多。

    这个季节卖得最好的是松子糖和杏仁糖, 满满两大罐子摆在柜台上, 罐子外面贴着糖果的名字。

    宝月买了五十文钱的蜜枣, 大概有三十多颗的样子。虽然有点贵,但想到蜜枣粽的美味,这些钱倒也花得值了。

    糯米要泡三个时辰, 宝月天还没亮就把糯米泡上了。头一天晚上,宝月跟相熟的猪rou摊老板买了一筐猪脊骨。

    自打吃了媳妇做的羊蝎子后,小木头就发现了骨头rou的美味,时不时地就让媳妇买骨头吃。

    宝月也爱啃骨头,买不到羊骨头,就一直买猪骨头吃。猪脊骨的价格一直是两文钱一斤。

    因为宝月总去买骨头,rou摊老板娘对她印象特别深,只要这位小嫂子过来,自家卖不出去的猪脊骨就能全卖出去了。

    跟羊蝎子的清炖不同,炖猪脊骨得需要不少调料,宝月在娘家的时候也常做猪脊骨,只放盐和家里有的几样调料。虽然味道跟正宗的排骨米饭中的排骨有差距,但软烂的骨头rou还是很香的,家里人啃得也欢实。

    宝月这回打算让家里人尝尝正宗排骨米饭中的排骨,走了好几家店,可算是配齐了各式调料。将调料缝进纱布做的调料包里,用来炖猪脊骨。

    过节了,猪rou摊猪rou卖得好,杀了两头猪,宝月把两头猪的猪脊骨都买回了家,装了整整一筐。幸好自家相公端午节下工了,这一筐猪脊骨被小木头一手就拎回家了,途中连手都没换,宝月直叹自家相公力气大。

    猪脊骨是猪脊椎部分的骨头,骨头排列的崎岖,rou都藏在骨头间隙里面,要是不把骨头炖到能轻易掰开的地步,其实很难吃到这里面的rou。

    猪肋条rou还是很好卖的,rou摊老板为了多点肋条rou,都是从脊椎那块直接下斧头砍,所以宝月买到的猪脊骨就是一条猪脊椎。

    县里的柴是要花钱的,没有人会舍得为几块没多少rou的骨头废柴。而且也没有人像宝月这样,一筐一筐地买骨头,一锅一锅地炖骨头。所以宝月在别人眼中,是一个挺败家的小娘子。

    这个时节已经开始由春天步入夏天了,炕也不用烧得太暖和了。这个时候,大家都很少做需要大火炖的菜了,就连做饭都是下面炖菜,上面用小盆焖饭,都想尽办法省柴火。

    之所以宝月敢这么用柴,主要是因为自家的柴火不花钱。

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