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一个招娣的重生 第49节 (第3/3页)
打包奶茶、豆浆、冰沙都比从前方便,奶茶的成本也因此下降,变得更流行,又过上几年,打包汤水的塑料盒也有了,十几年后,外卖送餐成了一门新职业。 有了昨天的经验,开门第二天的生意顺顺利利,红红火火。 这天仍然有不少人用优惠券,全是复印的。 “阿姐,你们优惠到几时啊?” “放心,直到五一都有效!复印有效!”宋秋凤麻利打包,在纸袋边上塞一张传单,“以后还可能推出其他优惠活动呢!” 这一天的收入比昨天开业时还多了四五百。 快打烊时宋秋凤提醒客人,“我们每周一休息,明天不营业哦!” “啊?为什么呀?” 她笑笑,“我们也得休息、充电呀!这样做出的丸子才更好吃。” 充电是小妹常说的,学习新技能、休息放松,甚至吃顿好吃的,都叫充电。充完电,人更精神了,做什么事都能做得更好,从前想不到办法,充完电没准就有新招了。 拉上卷闸门,宋秋凤走到后院,大家正等着她一起吃夜宵呢——徐山平用剩下的一点rou碎做了打卤面。 吃完面,余自新说,“现在咱们把五年计划都拿出来说说吧!” 第56章 长见识 世界这么大,他们要去看看…… 五年计划这个主意抛出来后, 大姐和二姐是都愿意做的,徐山平也不敢有意见,但是怎么做, 别说他们仨了, 余自新自己也没做过。 不过她有理论支持啊! 重生前b站那么多学习up主的视频都讲了, 把大目标分解成小目标, 再进一步细化成可以量化的目标, 比如,要背完gre单词,一共有多少单词?距离考试有多少天?那平均每天至少得背多少?这就具体量化了。 想在五年内买房, 首付按十万算,一年最少得存够多少钱?除了买房的钱, 还要准备装修、买家电家具的钱,又得多少?再具体到每个月,这不就行了? 还有提高个人能力的目标,也可以具体量化,每个月看几本书?学几个新菜式? 计划不是让你表决心,是让你知道该干什么, 往哪个方向努力。 正式开业这两天, 宋秋凤和徐山平有很多感触,两人把笔记本拿出来,先挨个念了念自己的计划,一边念一边修改,再问问别人的意见。 徐山平上次写计划几乎是照抄秋凤的作业,这次开窍了,正儿八经写下“提高产能”几个字,过去车间墙上常看见这么写的宣传, 现在他明白怎么回事了。 “明天我再去旧货市场,再淘两个电扇头改成搅拌机,我寻思,要是搓丸子这一步也能用机器做,那就省劲多了!”现在的丸子是用勺子挖一勺馅料放在手里搓,难免有大有小,一串丸子有五个,他和秋凤算成本是按一串rou丸100克算的,要是一个丸子多5克,一串丸子就多出半两了!十串就要多出半斤rou! 成本控制不好,利润就会受影响。 他们得想个法子让丸子重量大小都一样。 余自新听完带头给他鼓掌,徐山平怪不好意思的,心里却美美的,诚心诚意说,“小妹,你这做计划的主意是真好。我觉着,我跟从前不一样了。”人有了目标就像船有了舵,知道往哪儿走了。 余自新心说,你要是能不再重男轻女,不再把老婆当生育机器,那才叫不一样了呢,现在才哪儿到哪儿。 说完大姐他俩的,轮到宋诗远。 她在计划本上画了好几个表格,一项一个,“长期的经济目标和大姐一样是买房,我还给自己定了个成长目标,争取五年内拿下大专文凭,提高自己的审美水平,还有,扩大进货渠道,开公司。哦,对了,我还要学一门外语。” 金姐说以后别说香港,巴黎东京都能去,那她最少也得学会英语吧?不然出国怎么跟人交流?走马观花看热闹,到了景点拍个照,回来一问,啥也不知道!这可不行。 余自新看二姐的计划很详细,还有时间线,什么时候学哪门基础美术课,明年几月报名,什么时候考试,全都写的清清楚楚,“你这法子真好,把本子给大姐他们看看,互相学习一下。” 至于她自己的计划嘛—— “六月上完美术基础课之后,我打算去海市。”
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