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旧软烂，土豆软糯吸尽了鸡爪和虾rou的鲜味。

    王大厨难得没节制住，吃撑了。

    土豆本易积食，王大厨就着汤汁又吃了两碗饭，不难受才怪了。

    沈鱼没法子只得去煮了些消食汤，这也给了她一个提醒，卖鸡爪煲的时候要少给些饭了。

    鸡爪煲这菜需得用大家伙装，分量少了显不出它的好来。沈鱼便去定了些不同规格的砂锅来，砂锅两边有双耳端上桌食也不会烫手了。

    虎皮鸡爪的人气尚有余威，鸡爪煲一经推出便有不少老客想试试。

    秋风冷瑟，热腾腾的吃食能暖身，鸡爪煲端上来时还咕嘟咕嘟冒着泡，热气上来，暖身暖心。

    崔四招呼着客人，“您是独自一人，点个小分量的尽够了。”

    “客官不是不给您添饭，实在是这土豆易积食，要不先来碗消食汤？”

    “您一家三口啊，点个大的鸡爪煲正好，小郎君也能食……”

    崔四一张嘴就没个歇息的时候，忙得不亦乐乎。

    沈鱼笑着调侃他，“你这劲头，像是银钱都进了你的兜。”

    崔四扬着笑脸，“银钱都进了掌柜的兜里才好。”崔四对自己认知十分清楚，他没什么大出息，浑身上下唯一出色的就是这张嘴了。

    沈鱼的生意越红火，他以后的可能性便越多。若是哪一日沈记成了如百味楼一般的大酒楼，那他崔四怎么也能混个杂役领班当当，那才叫威风呢！

    沈鱼与崔四闲话两句还未毕，便又有客来。崔四起身去迎，叫住了欲回厨房的沈鱼，这位将要进来的娘子，定然是寻掌柜的。

    第37章 寿宴 　　葛涵双带着婢子时隔几月再登……

    葛涵双带着婢子时隔几月再登沈记的门, 没办法，家中有个不争气的小叔，她这做长嫂的, 只能尽力一帮了。

    食肆人来人往，相较当日刚开张时, 已不可同日而语。

    “沈meimei可有闲？”

    沈鱼勾唇浅笑，“葛jiejie相问，怎敢言没有。”

    沈鱼引她进了内堂，外头太嘈杂，葛涵双明显有事找她, 还是里头清净些。

    葛涵双道明来意，“我此番来，是想请沈meimei为我婆母做一桌寿宴。”

    周氏的生辰就要到了，因不是整寿，江府也不欲大办，只做上一桌寿宴, 自家人聚聚也就是了。

    沈鱼做的菜都很符合周氏的胃口, 当然还有另一层原因。

    那日周氏又与江砚白说起了他的亲事，着重强调了她挑媳妇不注重家世，不着痕迹地提起沈鱼, “后街的沈娘子便不错, 一介孤女也将食肆办得红红火火的，做的几道吃食都挺好的。”

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