七零之走出大杂院 第64节 (第2/3页)

应该是从小培养的吧，她的就一直没被培养起来。

    不过即使这样，顾舜华也是理智的，并不会怨恨，更不会不甘心。她对陈翠月永远无法像别的母女那样亲近，但她会是一个孝顺的女儿，尽到赡养老人的义务。

    可是很明显，她的哥哥不一样。

    哥哥刚烈，非黑即白，他无法原谅的就是无法原谅，尽管她并不知道到底发生了什么，让哥哥对mama不能释怀。

    作者有话要说：　　燕山位于北京的西南部，现在属于房山区，燕山人基本都是燕山石化的子弟。

    我对燕山的了解都来源于房价。

    燕山是北京房价最便宜的地方，当北京房价骤涨的时候，涨到最后，燕山房价也跟着动了。我记得16年底或者17年初，有一些集体户口（属于正式北京户口但是因为没房子没法单独落户的，这种和学校集体户口不同，学校集体户口无法通过买房落户）为了有个地方落户口，而跑去燕山买房子。

    一般来说，燕山动了，那这一波估计到头了……吧。

    第45章 围炉吃火锅

    这天午餐时候过去要歇班，冯保国神秘兮兮地把顾舜华叫到了一旁，提给她一兜子东西，顾舜华一看，竟然是嫩笋。

    这时节南方的笋最早的那一茬笋可能已经出来了，不过北京地处北方，到底是少见。

    冯保国压低了声音：“小师妹，我是听老爷子说，家里大哥回来了，这几根笋你拿回去，就当给大哥接风洗尘了。”

    顾舜华当然不收，这个挺金贵的，可冯保国硬给：“多亏了老爷子照料，我也没别的能耐，好不容易得来的，师妹你可得收着，不然我们自己吃了也觉得浪费好东西。”

    顾舜华听这个，也就收下了。

    因为御膳的事，冯保国算是立了功，就此把转正的事给办了，他心里感激着呢，况且经过这么一遭，自己父亲也教了冯保国两招绝活儿，以后只要自己父亲御膳的旗子不倒，冯保国这日子就差不了。

    怎么说也是御厨的嫡系传人了，这就是师承。

    顾舜华谢过了冯保国，心里想，这冯保国看着倒是一个实诚人，那个刘顺儿心眼多，是个生意口儿上混的，反倒不像能干稳后灶的人，孙德旺大智如愚，也可以当心腹，回头这些事都得和爸提提，拿捏好分寸，什么人干什么事，该教多少手艺，透多少底儿，这个心里得有个盘算。

    她一边在灶上忙活，一边想着这些，就听牛得水过来叫她：“有个客人，专门说是要点你的菜，菜单也没给，就让你照量着最拿手的菜来办。”

    顾舜华意外，她毕竟才入这一行，也没什么名头，就算是借着父亲的名，那也应该是找父亲而不是找自己。

    要说能上席面的大菜，她现在也会几道了，只是怕不到火候，还没自己掌过灶。

    牛得水看出顾舜华的犹豫，道：“反正人家点了名要你，你就可着做吧。”

    顾舜华问：“是个什么样客人？说一下，好歹让我心里有个数。”

    牛得水：“一看就是有点身份的体面人，披着一个羊毛围巾，烫着头发，中等身量——”

    牛得水大概比划了比划。

    顾舜华听着，便有了想法：“是不是挺和善的，说话周全，一看就是老派北京人？”

    牛得水忙点头：“对对对，怎么，你认识？”

    顾舜华大约摸猜着了，这是雷永泉他妈。

    当下详细地问了问，知道一共是四个人，另外三个，有两个也是五十多岁的女同志，估计是雷永泉mama的朋友，还有一个年轻的，打扮得不错，但对雷永泉妈前脚后脚地伺候着，说话也客气，可能是家里的保姆。

    顾舜华知道了人数，便拟定了菜单，两个热炒为红烧鲤鱼和清炒虾仁儿，两个rou菜是米粉rou和四喜丸子，又搭配一个汤菜为奶汤干丝，并两碟凉菜rou皮冻儿和芥末墩儿，这些都是在早北京传统的过年菜，拟定菜单后便送过去给客人看，客人果然满意。

    顾舜华又略请教了顾全福，顾全福给她讲了讲这几道菜的做法，讲的时候其它弟子自然也在，都跟着听。

    顾