穿到京城卖巴蜀小吃_第165页 首页

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    甚至都不用费心思去嚼,只需要用舌尖抵住萝卜轻轻一压,就会有nongnong的萝卜甜味在口中散发出来,其中滋味,当真是美不胜收。

    做法也简单极了,去掉萝卜皮,切成大块。一般来说,小一点的切成圆柱形放进水里煮着就好。不过这一次芸芸挑了一个大的,所以苏芳愿在中间也切了一道。

    将这些大萝卜块放进砂锅中炖煮的时候,苏芳愿看了一眼在一旁观察学习的芸芸,其眼中似乎传达出了一丝丝的小失望。

    对此,少女笑了一下,从一旁拿出一块准备好的五花rou。

    “行了,不会不给你吃rou的,尖椒回锅rou可以吗?”

    话落,芸芸立马给了她一个灿烂的笑容。

    苏芳愿被这个笑容感染了,也忍不住跟着芸芸笑。有rou吃,自然开心。小孩子的情绪真好猜!

    萝卜就在一边炖着,苏芳愿开始处理起rou类。

    自打生活质量提升之后,最明显的变化,就是吃得更好了。比如,以前买rou只敢买一小块,如今都敢挑‘上五花’了。

    看着焯好之后的五花rou被切成薄片,整整齐齐地摆在菜板上,漂亮极了。

    尖椒切好之后,先直接下锅煸一下,将其煸软并弄出辣味。

    这一步建议在通风好的地方完成,不然就会先此刻的小铺一样,三人都被呛得咳嗽,甚至还被辣到了眼睛。

    不过好在,经历了千辛万苦,总能见收获不是?

    等尖椒回锅rou差不多之后,苏芳愿便开始认真捣鼓她的炖萝卜。

    虽然萝卜本身味道就不错,但是还是要经过一些调味才行。在炖煮的过程中,苏芳愿加了海带、料酒、汤和生抽。

    炖好之后,苏芳愿拿出四个小碗,一个碗中装了三大块萝卜就差不多了,最后淋上红烧酱油,一道炖萝卜就完成了。

    这样做出来的萝卜,用筷子轻轻一夹就碎掉了。本身的萝卜甜味加上足味的料汁,热腾腾的吃进口中,满足感都能将人填满了。

    炖萝卜和尖椒回锅rou端上桌,一时有些分不清,谁才是今日中午的主菜。

    第90章 聊老字号

    只可惜, 炖萝卜在尖椒回锅rou面前显得稍微逊色了些。

    能够很明显地看出来,玉玉和芸芸两人都更喜欢尖椒回锅rou一些,虽然在吃炖萝卜的时候还是很欢喜, 不过还是比不上吃rou时的神情。

    看着眼前两人, 苏芳愿忍不住笑了一下。毕竟萝卜是她的喜好, 也不能强加于人。

    不过最后的反馈还是好的, 至少两样菜都吃完了,姑且算是个平手吧。苏芳愿简单收拾了一下, 便站在一边和玉玉一起洗碗了。

    没过多久,小铺外就出现了位熟人。

    
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