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了, 之前小峰选学徒的时候也是让切土豆丝，没想到今天她也会这样。

    石板更坚硬, 拿来切土豆丝并不合适。

    先开始她没把握好力道, 一刀切到底, 菜刀‘锃’的一下切过石砧板，震得她手有些发麻。不过后来把握好力度之后，便轻松起来。

    ‘哒哒哒’的，很快面前的几个土豆就切好了。

    觉得还不够，少女挑出几根土豆丝剁成泥, 往砧板上一抹，失望地摇摇头，叹了一口气放下了菜刀。

    石砧板硬度够了, 可是表面很难做得光滑，还是要吃食材。

    而且……

    少女看了看自己拿菜刀的手，有些不自觉的发抖。

    在切菜的过程中虽然能够把握好力度，不过石板意味着不会有缓冲，菜刀和石板直接碰撞，承受的还是自己的手。宴会上还有别的菜要做，不可能为了一道菜耗尽力气。

    “哟，这土豆丝切得真好，你们看，每一根都这么细。”

    正当她沉思之际，厨房了的别的几位厨子围了过来，夸赞着她的土豆丝。

    “不敢当不敢当。”苏芳愿笑笑，谦虚地说道。

    “基本功不错，以后能有出息。”看起来像是厨师长的人如是说道。

    “多谢。”少女看着眼前颇为‘德高望重’的人，突然有了一个想法道，“我正想要换一个趁手的砧板，不知各位前辈有何推荐？”

    “姑娘家家的，挑软一点的木质更省力一些。”厨师长思索了一下给出了建议，随后又看了看眼前的石砧板说道，“不过看起来你想要硬一些的，铁木和橡木都可以试试。”

    说完，厨师长便把身边看热闹的人支走，对着她继续道：“你若是想要试试，报我老白的名号，这条街上的厨子都会让你试。”

    这句话，怎么跟他的老板的话那么像呢？合着这两人一个管前厅，一个管后厨，都是能在这条街上响当当的人物吗？

    苏芳愿心里默默想着，面上还是礼貌地谢过了他，告辞离开了。

    将这件事告诉小峰之后，小峰一副意料之中的模样，领着她进了别的店铺。很奇妙的，真的跟那位厨师长说得一样，街上的厨师们都愿意借出自己的砧板。

    一家店挨着一家店，小峰先提着水果进去沟通，随后再是她进去试。

    铁木、橡木、松木、椴木等等都一一试过了，几乎算是把常见的木质砧板都试过了，总觉得还是差了一点。

    实在不行，其实拿铁木砧板试试也凑活，只是苏芳愿觉得还能再多找找。如果实在是找不到合适的砧板，就买铁木的吧！

    苏芳愿活动了一下有些酸涩的小臂。

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