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“回先生,是如意馆。” 方先生接过白帕包的阁老饼,这才眉舒颜展。 另一人一脸尴尬。可不,您刚才还指着鼻子说厨子的毛病呢。 那滔滔不绝的小娘子不知从哪冒出来,笑得满面春风。 “多谢先生夸奖,以后小店有新品一定先为您送上。” “” 方先生看着她的笑脸,只能含糊应两声,丢下手里花酥遁走。 荣清刚负着手走进来,就见方先生匆匆往外走,手里还捏着半块饼。 这人,荣清笑着摇头。 ---- 宴席在热火朝天的盘盏交错声里开始。 荣先生不讲究虚礼,让诸位自先用菜。 开头便是道糖水。这般清雅场合,一人只小小半盅,才够他润一润唇。 周鸿悻悻放下勺子,好在下一道菜很快端上。 美极,雅极! 可为何我的眼里常含泪水? 这道碧螺虾仁实在清新得很,只是手掌般大的银边盘周鸿实在不好意思频频去夹,吃了两筷就停住,诡异地有种山猪吃不惯细糠之感。 方才毕竟不是正餐,周鸿勉为其难吃了几块探月阁的枣花酥。 此刻端坐于此,才觉肚子直叫。方才明明路过如意馆,为什么不买几个软包吃饱了再来。 那浓稠如蜜的咸蛋黄流心 咸而辣的酱丁rou松 一捻就扑簌簌掉渣的牛乳脆芙 周鸿抓耳挠腮,等了半晌,终于低下头问同窗。 “一会正餐还有什么?” “九碟九碗,意在消寒。” 不多时,侍者报菜名似的一道道罗列,“五色鸭羹一例。” 周鸿吃过这鸭羹,白调羹装着,浓稠且丰腴,带着几分甜。 味道不算不好,只是不够下饭。 周鸿突然想起什么,“不会没有米饭吧?” 同窗比他更是满脸惊讶,“自然没有。” 这种场合清谈为主,酒劲上头或吟或唱,哪有人顾着吃。 “” 周鸿喝茶喝得牙根都酸了,腹中勉强水饱,动一动就能听见水声。 他心想,这是自己脑子里的声音! 为什么还对文人清谈的场合报以幻想? 周鸿堪堪放下筷子,面前食册像是诚心勾引,大咧咧展示着其中插画。 大约是个什么饼子。旁边批着做法与典故,寥寥数笔却很详尽。 “蜜四油六则太酥,蜜六油四则太甜,故取平。”① 明明是技艺平庸的黑白画,却活得像刚从灶上端下来一般。 周鸿极爱羊脂韭饼。可惜油大,至多三个,第四个就一定腻住。而且吃完
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