第35页 (第1/2页)

    最好吃的就是里面没熟的部分，面糊已经不流动了，却软软滑滑，入口即化。

    有次口袋破了，在小摊前哭了好久，卖糕的阿姨嫌烦，送她半兜让她自己上一边哭去。这才破涕为笑，提溜着吃剩的回家，发现钱顺着裤腿落在鞋里。

    林绣想着以前的事笑起来，递上几个铜板。

    “麻烦给我装半袋。”

    逛不到半程，她的手里已经满满当当。当即决定悬崖勒马，先去rou铺子买夕食的原材料。

    市场设在桥东，rou铺子还需往回返一条街。

    天色不早，大部分人家已经买过rou开始张罗做饭，飘出些熟而美的稻米香。

    张屠户正擦净刀准备关门，见是她来，很殷勤地介绍起新鲜羊rou。这小娘子成天一副笑模样，见谁都乐乐呵呵，很招小贩们喜欢。

    林绣挑选着羊rou，铺子里猪羊多见，牛rou却是难买。耕牛不可杀，rou牛为皇家与贵族们所用。

    而自然死亡的牛，需向县衙报备后，才可在市坊间售卖。

    要不退而求其次，买只肥鸡烤了吃？

    张屠户神神秘秘地让她稍等，拉上店门，从里间端出些彤红的rou来。

    “这头黄牛还留了些杂碎，不必向官府上交。姑娘若不弃，便宜些与你。”

    林绣很是惊喜，当然不嫌弃。

    ----

    rou切大块，盐酱稍腌，利利索索穿在红柳木枝上。

    几人在后院搭起柴堆，架上铁架。

    暖风吹得呛火冒烟，每刷一次油，羊rou都滋啦滋啦的响。庄娴指甲长，很利索地剥好一碟白胖胖的大蒜。

    林绣不怎么吃这个，不过看褚钰和阿蛮一口rou一口蒜吃得餍足，她也眯起眼。

    若说起对于暑假和夏天的记忆，必然是大学门口的烧烤摊。穿个凉拖不顾形象地撸串，只要小心别让黏糊糊的酱汁滴到脚背上。

    青梅酒盛在浅口碟里，风一吹微微晃荡，偶尔还有一个完整的梅子被倒出来。

    点亮油灯，后院霎时间亮堂起来，更显得热热闹闹。

    rou香、油香、酒香，让人未饮即醉倒在其中。

    火势正旺，羊rou滴下的油落到炭火上，火苗窜起老高。林绣拿匕首尖子扎起一块，不等吹散热气，就迫不及待地咬下。

    酥脆表皮下脂肪guntang，边上带着焦褐色的皮最为诱人，略有些柴，但油脂烤得恰到好处。

    半透明琥珀样的羊筋嚼在嘴里嘎吱嘎吱响，她闭上眼细品味道。又脆又韧，满口脂香，若是给绿林好汉们拿去，只这一盘就能下两坛子酒。

    小茴香与孜然粒研得细碎，再匀上撒一把细辣椒面，粉白的rou瞬间红起来。

    铁钎烤出来的小串更