穿成被卖原女主以后 第107节 (第3/4页)

倒是可以放手折腾。

    她交代周攻玉的事玉哥儿已经安排妥当，甚至妥帖得远超安琳琅的期待。

    晋州那边初步的框架搭建起来，听说陈家答应给寻的厨子也送到了，就等受过培训以后正式上岗。如今晋州那边是周家一个名唤袁秀的人在管。

    这个人是周攻玉手下负责处理江南丝绸行的大掌柜，能力自然不必说，性情颇为凌厉刚烈。算是玉哥儿的死忠。两年前安南王世子身死，周家动乱。暗地里觊觎江南丝绸行的人背地里联手，将他给赶出了周家。去岁周影找到他，把他安置在别处。

    玉哥儿跟周家联系上以后，正好琳琅这里要用人，他便把被挤出周家的人给弄到这里来。

    袁秀这个人，安琳琅打算抽空见一见。虽然能力没问题，玉哥儿亲自盖章的，人品应该也没问题。但毕竟在接管安琳琅的心血。她不认得人，往后也不方便。

    待到二月份天气暖和，辣椒就该扩大面积种植。安琳琅还是不愿意放下火锅生意。火锅是饮食界的巨头，这是后世的现实明摆着的。前景你不需要她担心，主要是怕辣椒会不够用。安琳琅手里握着将近十种不同的火锅底料配方。辣椒的产量一旦跟上来，她的火锅事业就可以全面展开。

    不过若是京城有商铺的话，安琳琅打算在京城做火锅试点。

    她去年请桂花婶种植的辣椒还剩很多，有些晒干了的还磨成了辣椒粉。被安琳琅全部收起来存在方家村的老家稻仓里了。运过来也不麻烦。

    另外，三四月份，土豆也得跟上来。在武原镇试点的结果还算不错。土豆相关的食品产业还是跟小吃挂上关系会更好。安琳琅能想到的土豆具有广泛意义的代表食物，云贵川的狼牙土豆，风靡全球的薯条，咖喱土豆……不过这些要做好，还是需要人手。

    说到种植，自然就得有土地。方老汉在村子里置办的那些田地在安琳琅看来是不够用的。毕竟辣椒一旦搬上台面上来，需求量是非常大的。那几亩田的辣椒，不够她所有店铺的适用。

    安琳琅原先的计划是在武安县边缘的村子里扩大种植，算是她的一点私心。武原镇边缘地区的村子里百姓日子过得有多苦，没人比安琳琅更清楚。他们的村子都在山里，地少，位置差，种粮食难不说，收成少得可怜。家里孩子多的，饿死人是常有的事儿。

    粮食种不好，换成辣椒或者土豆红薯这些作物情况就不同了。她打算模仿后世领导人的做法，租用村民们的土地，再雇佣他们种。这样每年他们能分得些租子，还能余些工钱养活家里老小。安琳琅也不是圣母，这般是考虑到吃过苦的人做事用心。他们干的认真，自己的生意自然也是得益的。二来在得益的情况下，她也不吝啬给村民们一条活路，也算是给自己积一点福报。

    有些村子实在不适合种植，养猪也不错。自打香肠打开市场以后需求量蹭蹭地往上涨。安琳琅看着账簿上飞涨的收益，省城再增开一个香肠作坊也是迫在眉睫。

    武原镇的香肠作坊供货最多能到荆州以上地区，再远一些就不行了。这个时代没有可使用防腐剂，食物长途运输会造成变质味道损毁的状况。除非大冬天，否则运送成本很高。另外天气一热，香肠也会坏。为了保证东西的最佳品质，就近生产是最稳妥的。

    商业经先放一边，安琳琅在看完林氏的嫁妆单子，顺便清点了原主的资产。

    不得不说，‘安琳琅’手中握有的资产是她一个平民百姓想象不到的多。

    已过世林母留的东西里，包括铺子，金银首饰，古董字画，还有一些田地。而这些年老太太也没少贴补孙女。安侍郎手松，也给她塞了不少好东西……‘安琳琅’手下光是铺子，好位置的就有七八间，差的不说，有十来间。地契在箱子底下，好田四十多亩，旱地也有七十亩。金银首饰几大箱不说，玉石宝物，古董字画，甚至是金条，堆了小半间屋子。

    安琳琅花了整整三日的功夫才把私库里的财产清点清楚。在点清家产以后，她心稳了。这些钱够她折腾了，就算生意赔了也饿不死。

    私库里的东西不必说，这些不动产如今是谁在管，安琳琅还得花功夫了解。

    她大致列了个名单，第一件事就是命人将这些铺子近一年的账本送过来。见掌柜之前，突击看账是了解这些人品行的最直接的手段。安琳琅上辈子做生意的经验，百分百