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斟酌了一番说道:“小说的作者思想非常前卫,他对于事物的看法都是从本质出发,超越了时代,我可以从这本书中看出无数著作的影子,虽然他只出版了一本小说,但是我可以确定,他一定是一位超现实主义大师。” 卢霁坐在椅子上,没有说话。 叶奚知也不说话,他在旁边观察着卢霁的表情。 “你知道这本书为什么会出版吗?”卢霁终于开口了。 “为什么?” 这点叶奚知尤为好奇。 “是原作者私人掏钱出版的。” “啊,原来是这样!”叶奚知明白了,怪不得会出版。 卢霁接着说:“这本书实际只卖出了15本,亏损严重,你知道这代表什么吗?” 叶奚知考虑了几秒,说:“或许…代表了大众欣赏水平不够?” “不。”卢霁摇了摇头,“代表了这本书写的很烂。” “……嗯?!” 叶奚知怀疑自己听错了。 卢霁看着叶奚知,眼睛里流露出一丝遗憾:“我终于知道你演技的问题了,你的理解能力有缺陷,审美水平也异于常人。” 叶奚知:“…卢老师你误会我了!” “误会什么?” “我…”叶奚知想了想,又把话咽下去,“没什么。” “不过你还有时间,多看看出名的电影和小说,应该会对你有一些好的影响。” “…我会的。” 叶奚知咬牙躺回了床上。 现在庆幸的是,卢霁的审美好像没问题,但是不幸的是,如果卢霁的审美没问题,那出问题的只能是人了。 第二天早上,叶奚知醒的很早。 今天拍摄就结束了,上午会坐船离开,王颂也会在码头接他回家。 他昨晚就想好了,今天早上做饺子。 做饺子皮的面团不能软、得有韧劲,他慢慢加水,到最后刚好能把所有面粉团在一起的时候停下,才开始揉面。 饺子皮的面团比其他面点醒发的时间更久,需要三次,每一次醒后揉一次,面团会逐渐变软,变得刚好适合包饺子。 把面团盖上保鲜膜后,叶奚知开始准备饺子馅。 第一个步骤很耗费体力,需要把rou剁成泥,冰箱里有猪rou和牛rou,单单完成这一步就让他额头冒了汗。 剁好后开始调味,加蒜泥去腥、然后加水混合,这时候的馅料很稀,需要搅拌来上劲,这就是第二个耗费体力的点。 上劲和揉面团的原理有些类似,一团松散的rou不停敲打,水被吸收后rou馅粘稠,越久越有韧劲,口感也更好。 最后再拌上葱白,馅料就完成了。 叶奚知把馅料冷藏后离开了厨房。 --
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