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歆歆讲给梁彦昭听：“这个地锅鸡呢是地锅菜的一种，这个文化里还有地锅鱼啊之类的，反正就万物可地锅。”

    地锅菜起源于我们那里的微山湖，船上的渔民煮东西吃不方便，就取个小泥炉、墩一口小铁锅，烧柴炖菜，贴上几个饼子便也有了主食，这就方便了。

    后来，这个菜发展越来越广，关于菜到底是起源于何处就起了争执。因为微山湖处在苏北、鲁南、豫东、皖东的交界处，尤其它之前属徐州，后来却划到了济宁。

    这大概就像是有个学生先前在甲书院，后来转学去了乙书院，有朝一日高中状元，两个书院便都说是自己的学生。

    说来说去，还不就是因为地锅鸡好吃，大家才都会争嘛，这是好事。

    南潞人口味比较清淡，我就改良了一下菜谱。”

    梁彦昭道：“已经很好吃了。”

    “你再尝尝这个，”宁歆歆夹了一块喝饼给他，“先吃上面的四分之三，下头的四分之一蘸汤吃。”

    梁彦昭先吃上面的，只觉贴着锅边的喝饼外皮酥脆，内里香软，麦香四溢，再将下面的饼饱蘸汤汁，又觉饼借了菜味，劲道耐嚼，一口咬下去酱汁便爆在了口中，着实令人满足。

    暖暖的炉子燃在下头，热乎乎的地锅炖在眼前，这顿饭吃得梁彦昭热乎又舒坦。

    “歆歆，我们以后可以常来食肆用膳。”

    宁歆歆饮了口茶，“为何？”

    “这里的菜谱都出自你手，又省得你cao劳。”

    “可是我喜欢给你做饭呀。”

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    因着价格公道、饭食新鲜又可口，食客之间口口相传，食肆生意一日好过一日，许多窗口都要提前半个时辰去排队才行。

    宁歆歆、梁玉瑾、芸娘三人凑一起，看着账本子上的流水，拨拉着算盘，乐得嘴巴都合不拢。

    可独独有一件事儿，惹得宁歆歆苦恼无比。

    第119章 黑芝麻汤圆 我家小童。

    食肆开门第二天一早, 对联不翼而飞，连那两张酒望都被人顺走了。

    这事儿说起来，就让人觉得哑巴吃黄连。

    认真论，不过一副对联, 按说不是什么贵重物件儿, 被人揭了再上一副就是了。

    可这对联和酒望, 是梁彦昭亲手写的啊，宁歆歆听完底下人来报，心里就一阵接一阵地不爽。

    梁彦昭却像是未卜先知一样, 头先写对联就多书了几副备用。

    连这个都能算到吗？宁歆歆坐起身琢磨，心里越发有气。

    “歆歆, 还早，再睡一会儿, ”梁彦昭已起身准备去上朝, 过来把她按在床上躺好, “一副对子而已。”

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